Ricette sfiziose per fare antipasti con le capesante, come le capesante gratinate gustose e facili da fare. Ottime le capesante al forno, oppure allo zafferano. Ottime le capesante gratinate, facili e sfiziose, gratinate con i carciofi o gratinati con i pomodori. Ottime le capesante light con zucchine grigliate, oppure le capesante al pomodoro con la paprika affumicata. Sfizioso il risotto con il tarassaco e le capesante.