Raccolta di primi piatti a base di carciofi, tutte ricette gustose e facili da preparare, con foto passo passo. Puoi trovare la mia ricetta collaudata per cucinare il couscous , oppure buonissime le fettuccine all'aglio con carciofi e salmone , sono ottime, ti consiglio di provarle , anche se non ti piace l'aglio , queste fettuccine ti stupiranno ! Ottimi gli gnocchi, con i carciofi nell'impasto , conditi poi con un ragù di carne, oppure particolari e gustosi gli gnocchi ai carciofi allo scoglio ! Buona la carbonara con i carciofi, oppure i strozzapreti con i carciofi e una crema di bieta , oppure i malloreddus ai carciofi ! Troppo buoni i passatelli alle rape rosse con carciofi e rana pescatrice, davvero da provare !


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