Preparazione :
Pulire i carciofi, togliendo le foglie esterne dure e tagliare la parte superiore, ottenendo solo il cuore tenero del carciofo . Taglia i carciofi a fettine sottile e farlo saltare in una casseruola con la cipolla tagliata sottile e un pochino di olio. Sfumare con il vino e far evaporare.
Aggiungere i pomodori lavati e tagliati a pezzetti, aggiustare di sale e cuocere a casseruola coperta fino a che i carciofi saranno teneri aggiungendo se serve un pochino di acqua calda. Cuocere i malloreddus in abbondante acqua salata, scolarli e farli mantecare nel condimento.
Ottimi questi malloreddus al sugo di carciofi.
Vieni a scoprire le altre mie ricette di pasta e scegli la tua preferita !
TUTTI I PRIMI PIATTI | Le mie RICETTE di PASTA gustosa ! Nel mio ricettario, ci sono sicuramente migliaia di ricette per preparare primi piatti , primi piatti facili, primi piatti veloci, ma anche ricette per preparare una pasta semplice e gustosa come una pasta e fagioli e le sue tante varianti. Ottime ricette per fare la pasta al forno, tagliatelle, fettuccine e pappardelle ! Tantissime idee per cucinare un piatto di spaghetti, passatelli sfiziosi, cous cous semplici e particolari, tantissime le ricette per cucinare gli gnocchi , gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, gnocchi all'acqua e tantissimo altro ! Grande raccolta per preparare una pasta ripiena, una pasta al forno gustosa e sfiziosa come le lasagne, i cannelloni, ma anche cappelletti e tortellini ! Ottimi gnocchi ripieni, pappardelle ripiene, ravioli e tante altre ricette per fare una pasta ripiena e gustosa !
PRIMI PIATTI - Pasta semplice, pasta corta, pasta lunga , pasta fatta in casa !Tutte le ricette di pasta, con carne pesce e verdure. Ottime ricette di primi piatti con pasta fresca, una ottima pasta fatta in casa con tanti condimenti sfiziosi ed appetitosi . Ricette facili e veloci per cucinare i bucatini, dagli immancabili bucatini all'amatriciana, oppure con verza e patate e altre varianti gustose. Un primo piatto sfizioso ? prova a cucinare il cous cous , ottimo il cous cous classico con carne e verdure oppure il cous cous con le seppie , ma ottimo anche il cous cous di mais il cous cous senza glutine, ottimo il cous cous di grano saraceno e altri cous cous particolari . Grande scelta per cucinare un piatto di spaghetti sfizioso , dagli ottimi spaghetti alle vongole, a spaghetti alla carbonara e tante altre ricette di spaghetti appetitosi ! Tante le ricette per cucinare le fettuccine, ottime le tagliatelle e le pappardelle o i tagliolini . Conosci i passatelli ? se non li hai mai provati, questo č il posto giusto, per trovare tante idee per preparare passatelli fatti in casa, super facili e gustosi ! Ti piacciono gli gnocchi ? su questo sito, puoi trovare una grandissima scelta per preparare gnocchi con le patate, gnocchi alla romana, gnocchi all'acqua, gnocchi alla ricotta, insomma, sicuramente puoi trovare una ricetta di tuo gusto !
RICETTE MALLOREDDUS - GNOCCHETTI SARDI | Ricette gustose ed appetitose per cucinare i malloreddus o gnocchetti sardi. Ottimi i malloreddus con porri e straccetti di tacchino, oppure i malloreddus al sugo di carciofi. Facili ed appetitosi i malloreddus alle verdure, oppure i malloreddus con patate e cime di rapa. Sfiziosi i malloreddus zafferano e fagiolotti verdi o ancora gustosi e particolari i malloreddus con zucchine e coregone. Sono ottimi gli gnocchetti sardi fatti in casa , sfiziosi ed appetitosi gli gnocchetti sardi con ortica e salmone, oppure con panna e trota salmonata.
PASTA CON I CARCIOFI| Raccolta di ricette per preparare un piatto di pasta a base di carciofi, tutte ricette gustose e facili da preparare, con foto passo passo. Puoi trovare la mia ricetta collaudata per cucinare il couscous , oppure buonissime le fettuccine all'aglio con carciofi e salmone , sono ottime, ti consiglio di provarle , anche se non ti piace l'aglio , queste fettuccine ti stupiranno ! Ottimi gli gnocchi, con i carciofi nell'impasto , conditi poi con un ragų di carne, oppure particolari e gustosi gli gnocchi ai carciofi allo scoglio ! Buona la carbonara con i carciofi, oppure i strozzapreti con i carciofi e una crema di bieta , oppure i malloreddus ai carciofi ! Troppo buoni i passatelli alle rape rosse con carciofi e rana pescatrice, davvero da provare !
Warning: include(../file-sotto-pagina-foto/pomodori-menu.php): failed to open stream: No such file or directory in /web/htdocs/www.ricettegustose.it/home/primi-piatti/malloreddus-sugo-di-carciofi.php on line 108
Warning: include(../file-sotto-pagina-foto/pomodori-menu.php): failed to open stream: No such file or directory in /web/htdocs/www.ricettegustose.it/home/primi-piatti/malloreddus-sugo-di-carciofi.php on line 108
Warning: include(): Failed opening '../file-sotto-pagina-foto/pomodori-menu.php' for inclusion (include_path='.:/php7.1/lib/php') in /web/htdocs/www.ricettegustose.it/home/primi-piatti/malloreddus-sugo-di-carciofi.php on line 108
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
- Se sei in questa pagina, forse volevi cucinare un buon primo piatto.
Di seguito ti consiglio altre ricette di primi piatti facili e veloci da fare.
Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.Ricette di cucina per preparare ottimi primi piatti , primi piatti di pesce, di carne, di verdure . Primi piatti gustosi con asparagi ,primi piatti con bottarga ,gorgonzola , primi piatti di Cous Cous
con la carne, con il pesce e con le verdure . Ricette per cucinare le fettuccine, le tagliatelle, le pappardelle, la fregola sarda, gli gnocchi e tantissimo altro ancora..
- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te? Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!