Ingredienti :
180 gr. di malloreddus gusti misti
2 carciofi
300 gr. di pomodorini
1 pezzetto di cipolla
olio extra vergine di oliva
sale
vino bianco

Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina e non solo !



Preparazione :
Pulire i carciofi, togliendo le foglie esterne dure e tagliare la parte superiore, ottenendo solo il cuore tenero del carciofo . Taglia i carciofi a fettine sottile e farlo saltare in una casseruola con la cipolla tagliata sottile e un pochino di olio. Sfumare con il vino e far evaporare.



Aggiungere i pomodori lavati e tagliati a pezzetti, aggiustare di sale e cuocere a casseruola coperta fino a che i carciofi saranno teneri aggiungendo se serve un pochino di acqua calda. Cuocere i malloreddus in abbondante acqua salata, scolarli e farli mantecare nel condimento.

Ottimi questi malloreddus al sugo di carciofi.

Vieni a scoprire le altre mie ricette di pasta e scegli la tua preferita !

Ricette di tutti i primi piatti | Le mie ricette di pasta gustosa ! Nel mio ricettario, ci sono sicuramente migliaia di ricette per preparare primi piatti , primi piatti facili, primi piatti veloci, ma anche ricette per preparare una pasta semplice e gustosa come una pasta e fagioli e le sue tante varianti. Ottime ricette per fare la pasta al forno, tagliatelle, fettuccine e pappardelle ! Tantissime idee per cucinare un piatto di spaghetti, passatelli sfiziosi, cous cous semplici e particolari, tantissime le ricette per cucinare gli gnocchi , gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, gnocchi all'acqua e tantissimo altro ! Grande raccolta per preparare una pasta ripiena, una pasta al forno gustosa e sfiziosa come le lasagne, i cannelloni, ma anche cappelletti e tortellini ! Ottimi gnocchi ripieni, pappardelle ripiene, ravioli e tante altre ricette per fare una pasta ripiena e gustosa !


Ricette pasta - primi piatti sughi vari - pasta semplice, pasta corta, pasta lunga , pasta fatta in casa !Tutte le ricette di pasta, con carne pesce e verdure. Ottime ricette di primi piatti con pasta fresca, una ottima pasta fatta in casa con tanti condimenti sfiziosi ed appetitosi . Ricette facili e veloci per cucinare i bucatini, dagli immancabili bucatini all'amatriciana, oppure con verza e patate e altre varianti gustose. Un primo piatto sfizioso ? prova a cucinare il cous cous , ottimo il cous cous classico con carne e verdure oppure il cous cous con le seppie , ma ottimo anche il cous cous di mais il cous cous senza glutine, ottimo il cous cous di grano saraceno e altri cous cous particolari . Grande scelta per cucinare un piatto di spaghetti sfizioso , dagli ottimi spaghetti alle vongole, a spaghetti alla carbonara e tante altre ricette di spaghetti appetitosi ! Tante le ricette per cucinare le fettuccine, ottime le tagliatelle e le pappardelle o i tagliolini . Conosci i passatelli ? se non li hai mai provati, questo è il posto giusto, per trovare tante idee per preparare passatelli fatti in casa, super facili e gustosi ! Ti piacciono gli gnocchi ? su questo sito, puoi trovare una grandissima scelta per preparare gnocchi con le patate, gnocchi alla romana, gnocchi all'acqua, gnocchi alla ricotta, insomma, sicuramente puoi trovare una ricetta di tuo gusto !


RICETTE MALLOREDDUS - GNOCCHETTI SARDI | Ricette gustose ed appetitose per cucinare i malloreddus o gnocchetti sardi. Ottimi i malloreddus con porri e straccetti di tacchino, oppure i malloreddus al sugo di carciofi. Facili ed appetitosi i malloreddus alle verdure, oppure i malloreddus con patate e cime di rapa. Sfiziosi i malloreddus zafferano e fagiolotti verdi o ancora gustosi e particolari i malloreddus con zucchine e coregone. Sono ottimi gli gnocchetti sardi fatti in casa , sfiziosi ed appetitosi gli gnocchetti sardi con ortica e salmone, oppure con panna e trota salmonata.


PASTA CON I CARCIOFI | Raccolta di ricette per preparare un piatto di pasta a base di carciofi, tutte ricette gustose e facili da preparare, con foto passo passo. Puoi trovare la mia ricetta collaudata per cucinare il couscous , oppure buonissime le fettuccine all'aglio con carciofi e salmone , sono ottime, ti consiglio di provarle , anche se non ti piace l'aglio , queste fettuccine ti stupiranno ! Ottimi gli gnocchi, con i carciofi nell'impasto , conditi poi con un ragù di carne, oppure particolari e gustosi gli gnocchi ai carciofi allo scoglio ! Buona la carbonara con i carciofi, oppure i strozzapreti con i carciofi e una crema di bieta , oppure i malloreddus ai carciofi ! Troppo buoni i passatelli alle rape rosse con carciofi e rana pescatrice, davvero da provare !


POMODORI | Le mie RICETTE con i pomodori come ingrediente principale ! Raccolta di ricette per conservare e cucinare con i pomodori, tante idee per preparare i pomodori ciliegino conservati, oppure i pomodori datterini, i pomodori torpedino o i pomodori verdi. Tante ottime ricette con i pomodori ciliegino, ricette per conservare i pomodori ciliegino e poterli gustare tutto l' anno, ma anche tante altre ricette per usare i pomodori ciliegino freschi, idee sfiziose e gustose ! Tantissime ricette per cucinare con i pomodori verdi, che prima di maturare, sono buonissimi per preparare gustose salse, primi piatti e secondi piatti sfiziosi ! Raccolta di ricette gustose con i pomodori torpedino, ottimi i pomodori torpedino gratinati. Ci sono anche ricette con il pomodoro camone, come una gustosa frittata strapazzata, ma ottimi anche gratinati in forno!

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei in questa pagina, forse volevi cucinare un buon primo piatto. Di seguito ti consiglio altre ricette di primi piatti facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.Ricette di cucina per preparare ottimi primi piatti , primi piatti di pesce, di carne, di verdure . Primi piatti gustosi con asparagi ,primi piatti con bottarga ,gorgonzola , primi piatti di Cous Cous con la carne, con il pesce e con le verdure . Ricette per cucinare le fettuccine, le tagliatelle, le pappardelle, la fregola sarda, gli gnocchi e tantissimo altro ancora..

Altre ricette primi piatti !

Cous cous , cous cous di farro, cous cous di mais , cous cous integrale

Spaghetti , spaghetti di riso, spaghetti shirataki

Ricette gnocchi; con patate, basilico, borragine, ortica, rucola, verza, fagioli, cozze, farina di riso

Tutti i primi piatti divisi per tipo di ricetta

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)

Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

Ricette con erbe aromatiche

Ricette con le spezie

Ricette con erbe selvatiche spontanee

Ricette con semi e germogli