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La mia ricetta di arista di maiale con cipolle e vino rosso, insaporita ancora di più con una spolverata di mirto essiccato . Un secondo piatto appetitoso e facile da preparare ! Più avanti su questa pagina, puoi trovare altre ricette per cucinare l'artista di maiale e altre ricette per cucinare con il mirto, con mirto essiccato, bacche di mirto e liquore al mirto.

Ingredienti per 2 persone:
4 fettine di arista di maiale al latte
olio extra vergine di oliva
2 cipolle bianche
origano
mirto essiccato
mezzo bicchiere di vino rosso
sale

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Preparazione:
Tagliare le fettine di arista di circa 1 cm. di spessore. In una casseruola antiaderente mettere la cipolla sbucciata e tzgliata a fettine sottili con un pochino di olio, sale e una spolverata di mirto e origano.



Aggiungere , il vino, un pizzico di sale , coprire e cuocere per 10 minuti. Aggiungere le fettine di arista infarinate e far insaporire su ambo i lati.

Se necessario, aggiungere qualche cucchiaio di acqua calda o vino per terminare la cottura.

Gustose queste fettine di arista cipolle e vino rosso.

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