Ottime ricette per preparare arrosti di vitello con aromi e cipolle . Buono l' arrosto di vitello con la cicoria e il macinato , oppure l' arrosto ortolano con le verdure . Gustoso e facile da fare l' arrosto nel pane . Buonissimo e diverso dal solito arrosto, l'arrosto di pollo con spinaci e wurstel, oppure l'arrosto di tacchino, semplice e gustoso ! Ottime ricette per fare rollè di coniglio, rollè di coniglio farcito con salsiccia e mortadella.rollè di coniglio con asparagi, oppure il rollè di coniglio con spinaci e salsiccia. Appetitosi i rollè di agnello , ottimo il rollè di agnello farcito con le cime di rapa, ma anche il rollè di agnello farcito con la rucola, o ancora, ottimo, il rollè di agnello in crosta di pane.