Braciole di maiale farcite e fritte, la ricetta semplice per preparare un gustoso secondo di carne! Vediamo tutti gli ingredienti e il procedimento per cucinare le braciole farcite!

Ingredienti per 2 persone:
2 braciole di maiale tagliate spesse
4 fettine di mortadella
4 sottilette
1 uovo
farina
pangrattato
sale



Preparazione:
Tagliare a metà le braciole con un coltellino affilato. Mettere al centro due fettine di mortadella e due sottilette e richiudere pressando sui bordi e chiudendo con stuzzicadenti.



Sbattere bene un uovo, aggiustare di sale, passare le braciole nella farina , nell' uovo, facendo attenzione a bagnare bene i bordi, così in cottura non fuoriesce la sottiletta e poi nel pangrattato.

Friggere in abbondante olio caldo e farla asciugare su carta assorbente da cucina.



Ecco le braciole di maiale, farcite e pronte per essere gustate! Tante altre ricette per cucinare secondi gustosi, subito sotto questa foto !

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SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.


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RICETTE MAIALE | Sfiziosi antipasti come i wanton fritti con la carne di maiale. Buonissimi i cannelloni ripieni con maiale e bieta,o il cous cous con la carne di maiale. Ottimo il risotto sardo con il macinato di maiale, buonissimo il filetto di maiale in crosta di pane. Sfiziosi gli involtini di arista grigliati semplici e con asparagi.Gustoso il lombo di maiale con le cipolle. Saporito il maialino con le erbe aromatiche.Gustosi e sfiziosi i bocconcini di maiale con i carciofi, con il timo, con il vino rosso oppure gustosi con la birra.Buonissime le braciole di maiale alla fiamma, al forno con le verdure,con il ginepro, oppure gustosissime farcite e fritte.Facili e appetitosi i saltimbocca di suino gustosi. Sfiziose le costine con cavolini di Bruxelles , ottime le costine di maiale in crosta ,oppure le costine di maiale con patate e zafferano . Molto buone ed appetitose le spuntature di maiale al pomodoro .

SOTTILETTE | Raccolta per preparare appetitose ricette con le sottilette ! Magari hai qualche sottiletta che non sa come usare ? In questa raccolta puoi trovare qualche idea, per preparare ricette sfiziose e facili da fare. Puoi preparare gustosi crostini con le sottilette, oppure un pochino più elaborato , ma buonissimo il danubio salato con mortadella e sottilette ! Con le sottilette, si possono preparare gustose patate hasselback, oppure sfiziose scopette con snack sticks! Tante altre ricette arriverano su questa lista, seguimi per non perderle ! Ottimo il tramezzino di patate farcito con sottilette e bresaola di cinghiale !

MORTADELLA | Le mie RICETTE con la mortadella ! In questa raccolta, puoi trovare tante ricette sfiziose da preparare con la mortadella, mortadella classica che tutti conosciamo , ma anche ricette con mortadella di cinghiale e mortadella di pollo ! Ottime ricette anche per consumare qualche fetta di mortadella avanzata dal giorno prima , ma se non ne hai , ti consiglio di acquistarla per provare una di queste leccornie ! Sono ottimi i cannelloni cotti in padella con ricotta e mortadella, sfiziosi i cornetti con fettine di mortadella come farcitura, o una gustosa mortadella fritta, l'hai mai provata ? provala e sentirai che buona ! Con la mortadella si possono preparare ottimi ripieni, come il rollè di coniglio, oppure il rollè di tacchino con pesto di pistacchio e mortadella. Ricette appetitose con mortadella di cinghiale ! La mortadella di cinghiale è un gustosa variante della classica mortadella, con una percentuale di carne di cinghiale, che conferisce a questa mortadella un gusto intenso , davvero troppo buona ! Con la mortadella di cinghiale, ho preparato una sfiziosa insalata con crostini di pane, ma anche crocchette di patate con cottura al microonde, oppure nel forno tradizionale , ma anche gustose polpette con gli spinaci ! Più delicata la mortadella di pollo ! Gustose le girelle con mortadella di pollo e patate, appetitosi gli involtini di peperoni con mortadella di pollo, ma anche una panzanella gustosa con ceci e mortadella di pollo ! Sfiziose le girelle con mortadella di pollo e uova di quaglia !

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