Costine di maiale con cavolini bruxelles, la ricetta per preparare un gustoso e saporito secondo piatto a base di carne! Le costine di maiale, sono insaporite e cotte con i cavolini bruxelles, sfumate con il vino bianco, aggiungendo poi la passata di pomodoro!

Ingredienti per 4 persone:
1 kg. di costine di maiale
olio extra vergine di oliva
sale e pepe
mezzo bicchiere di vino bianco
300 gr. di cavolini di Bruxelles
400 gr. di passata di pomodoro
brodo q.b.


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Preparazione:
Far rosolare le costine di maiale in una casseruola antiaderente senza aggiungere olio e girandole spesso per non farle bruciare, aggiungendo se occorre due cucchiai di vino bianco. Appena dorate, eliminare il grasso che le costine hanno rilasciato, aggiungere un filo di olio, sale e pepe. Bagnare con il rimanente vino bianco e farlo sfumare.



Tagliare a metà i cavolini di Bruxelles, togliendo le foglie esterne più dure. Aggiungere i cavolini alle costine, aggiungere la passata di pomodoro e un bicchiere di brodo .

Continuare la cottura, a casseruola coperta per circa 20 - 25 minuti o finchè i cavolini saranno teneri.

Servire calde queste costine di maiale con cavolini di bruxelles.


Ecco pronte le costine di maiale con cavolini di bruxelles. Tante altre ricette per cucinare secondi piatti gustosi e altre ricette con cavolini di Bruxelles, subito sotto questa foto !

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CAVOLINI DI BRUXELLES | Ricette gustose con i cavolini di Bruxelles contorni e secondi piatti sfiziosi. Costine di maiale con cavolini di Bruxelles. Buoni i cavolini di Bruxelles gratinati al parmigiano. Buona la tagliata di manzo ai cavolini di Bruxelles . Ottimi i primi piatti con i cavolini, come i tonnarellli vongole e verdure ! Appetitosi i cavolini di Bruxelles sott'olio , sono ottimi conservati sott'olio a spicchi, ma anche conservati interi. Sono sfiziosi ed appetitosi i cavolini di Bruxelles conservati sott'olio tagliati a julienne, ma anche i cavolini sott'olio conservati interi, oppure appetitosi tagliati a julienne ! Sfiziosi i crostini con formaggio casera, mortadella di cinghiale e cavolini di bruxelles sott olio ! Con i cavolini di bruxelles sott'olio a julienne, o preparato anche una insalata sfiziosa, con aggiunta di mortandela, rocket wasabi e una appetitosa caciotta al tartufo !

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