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FARAONA GUSTOSA BIRRA E RUCOLA

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Faraona gustosa birra e rughetta, la ricetta è molto semplice e non richiede difficoltà! La faraona viene insaporita con la birra, la cipolla e la rughetta! In fondo all pagina, troverai tante altre ricette per preparare la faraona!

Ingredienti per 2 persone:
mezza faraona di circa 500 gr.
mezza costa di sedano
1 carota
mezza cipolla
2 bicchieri di birra chiara
1 mazzetto di rucola - rughetta
olio extra vergine di oliva
sale
pepe

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Preparazione:
Pulire , lavare e fiammeggiare la faraona, poi tagliarla a pezzi grossolani. Pulire tutte le verdure, tagliare a cubetti sedano, carota e cipolla e farli soffriggere in una padella con un pochino di olio. Aggiungere la faraona e farla rosolare bene su ambo i lati.



Aggiungere la birra, aggiustare di sale e pepe, coprire e cuocere per circa 30 minuti, la faraona dovrà risultare quasi cotta. Lavare la rughetta ed aggiungerla alla faraona, continurare la cottura finchè sarà tutto dorato.



La faraona gustosa birra e rughetta, è ora pronta nel piatto!
Faraona gustosa birra e rughetta

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