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Hamburger gustosi e semplici da preparare con un ripieno di pecorino marzolino rosso ! Tante altre ricette di hamburger, ti aspettano su questo sito, le puoi trovare, più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
250 gr. di macinato di manzo
4 fettine di pecorino marzolino rosso
sale
origano secco


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Preparazione:
Mettere il macinato,ben sgranato con le dita, in un piatto, aggiungere un pizzico di sale e una spolverata di origano secco.



Dividere la carne in quattro parti uguali .

Prendere ogni pallina e dividerla in due parti. pressare la prima parte di carne , appoggiare sopra una fetta di pecorino marzolino rosso e mettere il resto della carne. Pressare di nuovo per chiudere l'hamburger. E' importante non mettere il formaggio fino al bordo, in modo che in cottura resti ben chiuso nella carne.

Appoggiare ogni hamburger su un rettangolo di carta forno e cuocerli sulla griglia, prima su un lato e poi nell'altro.



Gustosi questi hamburger al pecorino marzolino rosso !

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