Involtini con prosciutto ed emmenthal, la ricetta per preparare facilmente un gustoso secondo piatto! Involtini che sono farciti con prosciutto ed emmethal, poi conditi con vino rosso ed aromi, per conferire quel gusto in più!

Ingredienti:
fettine di manzo
prosciutto crudo
emmenthal
mezzo bicchiere di vino rosso
olio extra vergine di oliva
sale,pepe
salvia,rosmarimo


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Preparazione:
Stendere le fettine di manzo su un piano da lavoro, mettere sopra una fettina di prosciutto e una fettina di emmenthal. Arrotolare ben stretto e fermare con uno stuzzicadenti.


Mettere in una casseruola con un pochino di olio , il vino rosso, gli aromi, sale, pepe e far cuocere per circa 10 minuti.

Servire ben caldi, cosparsi con un pochino di sughetto di cottura.


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