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Involtini di tacchino con i porri, farciti con la lonza, sono facili da preparare ed appetitosi conditi con il porro!

Ingredienti :
2 fette di petto di tacchino
4 fette di lonza stagionata
olio extra vergine di oliva
sale
1 porro
vino bianco


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Preparazione:
Mettere le fettine di petto di tacchino stese sul piano da lavoro e mettere sopra le fettine di lonza. Arrotolare le fettine e formare gli involtini, fermando con spago da cucina. Mettere gli involtini nella casseruola con un pochino di olio e farli rosolare bene su ambo i lati. Sfumare con il vino e cuocere a casseruola coperta per circa 25 minuti.



Lavare ed affettare sottile il porro, unirlo agli involtini di tacchino, aggiustare di sale, coprire e terminare la cottura, aggiungendo se serve un pochino di acqua calda o altro vino bianco.

Sfiziosi e gustosi questi involtini di tacchino ai porri.

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