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Ingredienti per 2 persone:
400 gr. di ossibuchi
olio extra vergine di oliva
1 scalogno
200 gr. pomodorini
1 cucchiaio di pesto a proprio gusto
sale
farina


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Preparazione:
Sbucciare e tagliare finissimo lo scalogno. Mettere lo scalogno in una casseruola con l'olio e farlo imbiondire. Aggiungere i pomodori e far insaporire per 5 minuti. Passare gli ossibuchi nella farina e passarli nella casseruola.



Farli insaporire su tutti e due i lati, aggiustare di sale, coprire e cuocere per circa 20 minuti.
Aggiungere il pesto e continuare la cottura. Se è necessario , aggiungere qualche cucchiaio di acqua calda.



Ottimo e facilissimo da fare questo ossobuco con pesto e pomodorini ! Tante altre ricette di secondi di carne e altre idee per cucinare gli ossibuchi, subito sotto questa foto !

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SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.


SECONDI PIATTI DI CARNE | Tutte le mie ricette gustose ed appetitose per cucinare secondi piatti di carne , ottimi rollè di manzo e rollè di coniglio, ma anche tante ricette con il pollo e con la faraona o il tacchino. Gustose scaloppine , tanti involtini sfiziosi, tantissime idee per preparare lo spezzatino , da un classico spezzatino alle patate ed uno spezzatino più sfizioso e particolare. Tantissime ricette per preparare polpette e polpettoni gustosi ed appetitosi . Una gradissima scelta di ricette per cucinare il coniglio , da un classico coniglio ai peperoni, a tante ricette sfiziose ed appetitose !

RICETTE OSSIBUCHI | Tante ricette di cucina gustose per preparare ottimi secondi piatti con gli ossibuchi. Sfiziosi gli ossibuchi con gli asparagi o con la cipolla. Buonissimi gli ossibuchi con salsa ai funghi porcini, oppure sfiziosi gli ossibuchi melanzane e birra . Facili e veloci gli ossibuchi ai porri , appetitosi gli ossibuchi su pure di patate viola. Gustosi gli ossibuchi gratinati al pangrattato , opure gli ossibuchi con pesto e pomodorini . Ottimi anche gli ossibuchi di tacchino, come gli ossibuchi di tacchino alle verdure

POMODORI | Le mie RICETTE con i pomodori come ingrediente principale ! Raccolta di ricette per conservare e cucinare con i pomodori, tante idee per preparare i pomodori ciliegino conservati, oppure i pomodori datterini, i pomodori torpedino o i pomodori verdi. Tante ottime ricette con i pomodori ciliegino, ricette per conservare i pomodori ciliegino e poterli gustare tutto l' anno, ma anche tante altre ricette per usare i pomodori ciliegino freschi, idee sfiziose e gustose ! Tantissime ricette per cucinare con i pomodori verdi, che prima di maturare, sono buonissimi per preparare gustose salse, primi piatti e secondi piatti sfiziosi ! Raccolta di ricette gustose con i pomodori torpedino, ottimi i pomodori torpedino gratinati. Ci sono anche ricette con il pomodoro camone, come una gustosa frittata strapazzata, ma ottimi anche gratinati in forno!

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