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FIORI DI ZUCCA FARCITI MELANZANE E PESTO

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Fiori di zucca farciti, la ricetta per preparare questo ottimo e gustoso secondo piatto, che vede i fiori di zucca come protagonisti e farciti con melanzane e pesto al basilico!

Ingredienti:
4 fiori di zucca
1 melanzana piccola
mezzo scalogno
olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio di pesto al basilico
farina 00
1 uovo
pangrattato
sale, pepe
olio per friggere



Preparazione:
Sbucciare e tagliare a dadini molto piccoli la melanzana. Farla saltare in una padella per circa 15 minuti , con lo scalogno tritato sottilissimo , un pochino olio sale e pepe. Lavare bene i fiori e togliere il pistillo centrale. Se non si usano subito, lasciare i fiori a bagno in una ciotola con acqua fredda.



Riempire i fiori con un cucchiaio di melanzane e richiuderli bene sovrapponendo i petali. In un piatto sbattere le uova, unire il pesto un pizzico di sale e pepe.

Passare i fiori nella farina, poi nell' uovo bagnandoli bene e poi nel pangrattato.

Friggere in un tegame con abbondante olio bollente e mettere a scolare su carta assorbente da cucina.


Ecco i fiori di zucca farciti, pronti da gustare!
Fiori di zucca farciti con melanzane e pesto

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secondi piatti
Ricette secondi piatti
Ricette Secondi Piatti: un mondo di gusto a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.

Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!

Cosa troverai in questa raccolta?

Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.

Arrosti di carne: Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .

Bistecche: Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.

Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.

Polpette: Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .

Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.

Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.

Pesce grigliato: Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.

Pesce fritto: Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,

Pesce in umido: Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,

Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.

Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.


secondi piatti
Secondi piatti vari e con verdure
| La raccolta di tante gustose ricette!
In questa agenda di cucina puoi trovare, una grande scelta di secondi piatti vari , secondi piatti con verdure, secondi piatti di verdure veloci . Tante ricette per cucinare i carciofi alla parmigiana, i carciofi ripieni o i carciofi fritti. Tante sfiziose ricette per preparare crocchette , come le crocchette di patate ma anche crocchette di fagioli . Grandissima scelta per cucinare secondi piatti con i fiori di zucca , ricette con zucchine, ricette con peperoni, ricette con melanzane, secondi piatti con la zucca , timballi di verdure , supplž di riso e supplž di riso sfiziosi e particolari. Non perdere questa raccolta di ricette, troverai sicuramente una ricetta di tuo gusto.


ricette fiori di zucca
FIORI DI ZUCCA | Le mie ricette con fiori di zucca !
Ottime ricette con i fiori di zucca, come le tortine ai fiori di zucca da servire come antipasti . Tante ricette di primi piatti, con scampi, cozze, fiori di zucca e curry. Ottimi gli spaghetti con vongole e fiori di zucca, oppure le tagliatelle con gamberetti e fiori di zucca. Ottime ricette con il pesto ai fiori di zucca, come la pasta al tonno e pesto ai fiori di zucca, oppure gli spaghetti al pomodoro e pesto ai fiori di zucca. Gustosi i risotti con i fiori di zucca , buone e facili le zuppe e minestre. Ottimi secondi piatti da fare con i fiori di zucca, da una semplice e gustosa frittata, ai più elaborati e gustosi fiori di zucca ripieni, con le patate o con le polpette. Buona la lasagna con fiori di zucca e salmone , oppure con fiori di zucca e pesto. Sfiziosi i crostini con fiori di zucca e gorgonzola , oppure i crostini con fiori di zucca e salmone. Facile da preparare la pasta fredda con fiori di zucca e tonno.

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