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Ricette parmigiana
Funghi portobello ripieni e gustosi con una farcitura a base di salsiccia, albume e parmigiano ! Un sughetto appetitoso con il cipollotto fresco e la polpa di pomodoro per un secondo piatto facile e gustoso !
Ingredienti per 1 fungo portobello:
1
fungo portobello
mezza
salsiccia
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
mezzo
cipollotto fresco
150 gr. di polpa di pomodoro
1
albume
qualche foglioline di
menta, io ho usato
menta bergamotto
sale
olio extra vergine di oliva

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Preparazione:
Sbriciolare la salsiccia , unire l'albume, il parmigiano, la menta tagliata a pezzetti e non ho messo sale, in quanto gli ingredienti sono già saporiti.

Pulire i funghi, togliere il gambo , tagliarlo a pezzetti piccolissimi ed aggiungerlo alla carne del ripieno. Mescolare bene gli ingedienti del ripieno e farcire i funghi.
Tagliare sottile il cipollotto e farlo imbiondire in una casseruola con un pochino di olio.

Aggiungere il pomodoro e far insaporire 5 minuti, aggiustando di sale.

Mettere il fungho, coprire e cuocere per circa 20 minuti, o fino a che il fungho risulta cotto. Girandolo almeno una volta, per far insaporire bene anche il ripieno.
Gutosi questi
funghi portobello salsiccia e cipollotto !
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SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare
secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di
secondi piatti gustosi e facili a preparare .
Ricette per preparare
secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un
secondo piatto di pesce, oppure un gustoso
secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare
grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche
ricette al microonde e tantissimo altro ancora.

SECONDI PIATTI VARI E CON VERDURE | La raccolta di tante gustose ricette! In questa agenda di cucina puoi trovare, una grande scelta di
secondi piatti vari ,
secondi piatti con verdure,
secondi piatti di verdure veloci . Tante ricette per cucinare i
carciofi alla parmigiana, i
carciofi ripieni o i carciofi fritti. Tante sfiziose ricette per preparare
crocchette , come le
crocchette di patate ma anche
crocchette di fagioli . Grandissima scelta per cucinare
secondi piatti con i fiori di zucca ,
ricette con
zucchine,
ricette con
peperoni,
ricette con
melanzane, secondi piatti con la zucca , timballi di verdure ,
supplì di riso e
supplì di riso sfiziosi e particolari. Non perdere questa raccolta di
ricette, troverai sicuramente una ricetta di tuo gusto.
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secondo piatto con
verdure pesce o carne. Tante
ricette per cucinare le melanzane,ottime
melanzane ripiene sfiziose e gustose,
parmigiana di melanzane al forno e in padella,buonissime. Puoi trovare anche la
parmigiana di carciofi,la
parmigiana di zucchine,la
parmigiana con la
zucca grigliata e tantissime altre idee gustose e facili da fare . Trovi ottime
crocchette,tante idee sfiziose per preparare i suppli',tante
frittate particolari ed
omelette gustose.
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ricette per
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ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.
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