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INDIVIA BELFA RIPIENA AL FORNO
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Indivia belga o cicoria witloof, ripiena e cotta in forno, per un secondo piatto sfizioso e facile da preparare ! Se ti piace l' indivia belga, non perdere, le mie raccolte di ricette, più avanti su questa pagina.
2 cespi di indivia belga
200 gr. di macinato di manzo
2 fette di pan carrè , ottimo anche senza glutine
mezzo bicchiere di latte
pane grattugiato , ottimo anche senza glutine
1 uovo
origano
pepe
sale
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Preparazione:
Mettere a bagno il pancarrè con il latte.In una ciotola mettere il macinato sminuzzato con le dita, il pancarrè strizzato, l'origano, l'uovo, sale e pepe.
Togliere tutte le foglie all'indivia belga o cicoria witloof e metterle in una teglia una a fianco all'altra. Riempire le foglie con il composto di macinato , spolverizzare con il pane grattugiato, e passare sopra un filo di olio.
Mettere la teglia in forno a 180° fino a che risulterà tutto ben dorato.
Sfiziosa e buona questa indivia belga o cicoria witloof ripiena al forno.
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