Ottimi questi involtini di melanzane e salsiccia, facilissimi da preparare e buonissimi da mangiare! Volendo, si può scegliere la luganega di pollo e tacchino al posto della salsiccia di maiale, per alleggerire la ricetta, ma ti assicuro è buona così ! Vai avanti su questa pagina , troverai le mie raccolte di ricette per cucinare le melanzane e altri involtini gustosi!
come prima cosa, occorre lavare bene le melanzane, tagliarle a fettine non troppo sottili e metterle inclinate su un tagliere cosparse di sale.
Dopo almeno un' ora, stendere le melanzane su un piano da lavoro, mettere sopra un pezzetto di salsiccia, una spolverata di origano e arrotolare ben strette fermando con uno stuzzicadenti. Se le fettine sono piccoli, verranno piccoli involtini, se ne possono mettere due per ogni stuzzicadenti.
Mettere gli involtini in una casseruola antiaderente e farli insaporire su ambo i lati con un pochino di olio. Aggiungere i pomodorini, lavati e tagliati a pezzetti, aggiustare con sale e pepe e far cuocere coperto per almeno 30 minuti, o comunque fino a che le melanzane risultano ben cotte, girandole almeno una volta con delicatezza per non romperle.
Ecco pronti da gustare, buoni davvero questi involtini di melanzane e salsiccia!
Dalle verdure ai piatti vegetariani, passando per le classiche ricette verdure ma con carne e pesce, questa agenda offre una varietà di secondi piatti per soddisfare ogni palato.
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Secondi piatti con verdure: Carciofi alla parmigiana: un classico intramontabile, perfetto per gli amanti del formaggio. Carciofi ripieni: una ricetta semplice e versatile, da personalizzare con i tuoi ingredienti preferiti. Carciofi fritti: un secondo piatto croccante e saporito, ideale per una cena sfiziosa. Tante altre ricette con verdure: scoprile tutte nella mia agenda!
Secondi piatti vegetariani: Crocchette di patate: un finger food semplice e gustoso, perfetto per accompagnare un aperitivo o un buffet. Crocchette di fagioli: una variante vegetariana e ricca di proteine. Timballi di verdure: un secondo piatto leggero e colorato, perfetto per l'estate. Supplì di riso: una ricetta romana tradizionale, da provare nella versione classica o con varianti sfiziose.
Secondi piatti di carne e verdure : Fritto misto di carne: un secondo piatto completo e saporito, perfetto per una cena in famiglia. Involtini di carne: una ricetta semplice e versatile, da personalizzare con i tuoi ingredienti preferiti. Spezzatino di carne: un secondo piatto rustico e saporito, ideale per le giornate fredde. Tante altre ricette con carne: scoprile tutte nella mia agenda!
Secondi piatti di pesce e verdure: Pesce al forno con patate: un secondo piatto semplice e leggero, perfetto per chi ama i sapori delicati. Fritto misto di pesce: una ricetta croccante e saporita, ideale per una cena in famiglia. Salmone al cartoccio: un secondo piatto raffinato e delicato, perfetto per una cena elegante. Tante altre ricette con pesce: scoprile tutte nella mia agenda!
Non perdere questa raccolta di ricette: troverai sicuramente una proposta di tuo gusto!
Sei alla ricerca di un secondo piatto sfizioso e facile da preparare?
In questa pagina troverai tante ricette con verdure, con verdure e pesce o con verdure e carne, perfette per ogni occasione.
Melanzane: Melanzane ripiene: una vera bontà, ripiene di ricotta, mozzarella e salame. Parmigiana di melanzane: al forno o in padella, un classico intramontabile.
Altre ricette: scopri tante altre idee con melanzane, come la parmigiana di carciofi, di zucchine o con la zucca grigliata.
Secondi piatti facili: Crocchette: di patate, di riso o di verdure, perfette per un pranzo leggero. Suppli': una sfiziosa ricetta romana con riso, mozzarella e ragù. Frittate e omelette: con verdure, formaggio o salumi, per una cena veloce e gustosa.
Ricette passo passo:
Tutte le ricette del sito sono fotografate passo passo, per facilitarti la preparazione anche se sei alle prime armi.
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Ricette di cucina con friggitelli, peperoni e peperoni ripieni
Ricette crocchette, crocchette di ricotta, crocchette di patate
Ricette frittate con aromi,frittate con patate,frittate con zucchine e fiori di zucca
Tutti i secondi piatti con verdure
Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. ) Scopri un mondo di ingredienti e ricette per deliziare il tuo palato.
Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )
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Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)
Che esplosione di gusto! Le dolcezze di stagione colorano la tavola e rinfrescano il palato, dall'orto al frutteto un tripudio di vitamine e delizie per una dieta sana e ricca di nutrienti. Tanti modi per trasformare la frutta in sfiziose creazioni: torte, confetture, marmellate, gelatine, macedonie, spiedini, smoothie e frullati.
Lasciati conquistare da un arcobaleno di sapori!
Un tocco di salumeria per arricchire pizze, primi piatti e insalate , tanti antipasti sfiziosi antipasti sfiziosi per un aperitivo conviviale. Piatti tipici regionali che raccontano la storia e le tradizioni culinarie d'Italia. Tanti tipi di salumi dai più comuni ai più sfiziosi e particolari in questa raccolta !
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