Seguimi anche su:
facebook pinterest instagram youtube

cercaCerca RICETTA

MELANZANE A BECCAFICO

*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

I miei involtini di melanzane a beccafico , un secondo piatto facile da preparare e super gustoso ! Queste melanzane a beccafico , sono fettine di melanzane, farcite con pane grattugiato , pinoli ed uvetta , se gradita.

Ingredienti per 4 persone:
4 melanzane
100 gr. di pane grattugiato
2 cucchiai di pinoli
2 cucchiai di uvetta , facoltativa
1 limone
foglie di alloro fresco
olio extra vergine di oliva
olio per friggere
1 limone
sale
pepe

Acquista su amazon attrezzatura per la tua cucina e NON solo !


Preparazione:
In una ciotolina, mettere a bagno l'uvetta con un pochino di acqua tiepida. Lavare le melanzane e tagliarle nel senso della lunghezza, ottenendo fettine alte circa 1 cm.



Friggere le fettine di melanzane in abbondante olio, scolarle e farla sgocciolare su carta assorbente da cucina. In una casseruola , mettere il pane grattugiato con un pochino di olio extra vergine di oliva e farlo tostare, fino a che risulterà dorato.

Tenere da parte due cucchiai di pane tostato e nel resto del pane , aggiungere l'uvetta sgocciolata e strizzata, i pinoli, il succo di limone, sale e pepe, facendo amalgamare gli ingredienti.

Stendere le fettine di melanzane sul piano da lavoro, mettere al centro un pochino di pane tostato ed arrotolare le fettine, creando gli involtini.

Mettere gli involtini nella teglia unta di olio, cospargere con il pane tostato tenuto da parte , mettere qualche foglia di alloro (quì non le ho messe) ed infornare in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti.



Ottimi questi involtini di melanzane a beccafico, si possono servire sia calde che fredde.
melanzane a beccafico

Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !

secondi piatti
SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose !
Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.

secondi piatti
SECONDI PIATTI VARI E CON VERDURE | La raccolta di tante gustose ricette!
In questa agenda di cucina puoi trovare, una grande scelta di secondi piatti vari , secondi piatti con verdure, secondi piatti di verdure veloci . Tante ricette per cucinare i carciofi alla parmigiana, i carciofi ripieni o i carciofi fritti. Tante sfiziose ricette per preparare crocchette , come le crocchette di patate ma anche crocchette di fagioli . Grandissima scelta per cucinare secondi piatti con i fiori di zucca , ricette con zucchine, ricette con peperoni, ricette con melanzane, secondi piatti con la zucca , timballi di verdure , suppl di riso e suppl di riso sfiziosi e particolari. Non perdere questa raccolta di ricette, troverai sicuramente una ricetta di tuo gusto.
ricette involtini di melanzane
INVOLTINI DI MELANZANE
| Gustose ricette per preparare involtini di melanzane, involtini di melanzane con il filetto o in alternativa si può usare lo speck, involtini di melanzane con pesce spada, buonissimi cotti con il pomodoro, involtini gustosi di melanzane con il pollo, oppure involtini con la salsiccia, con la luganega e fontina. Sfiziosi gli involtini di melanzane con ricotta e broccoletti, oppure gli involtini con melanzane a beccafico !
ricette secondi piatti melanzane
SECONDI PIATTI CON MELANZANE
| Gustosi secondi piatti con le melanzane come gli involtini con luganega e fontina, oppure gustosi involtini con il pollo o con il filetto di manzo. Tante ottime ricette per farle ripiene al forno, con salsiccia e mozzarella, con il riso, oppure gustosi tortini e ottime parmigiane.Buonissimi gli involtini con melanzane e salsiccia, ottime le melanzane grigliate con mozzarella di bufala. Tante le ricette di melanzane ripiene e ricette per preparare melanzane alla parmigiana !
ricette melanzane
MELANZANE | Gande ricettario di cucina con le melanzane !
In questo ricettario, puoi trovare tante ricette per fare antipasti con le melanzane . Tante ricette di primi piatti semplici, primi piatti ripieni, gustosi risotti e primi piatti con il pesce. Tante idee per preparare le melanzane ripiene anche melanzane ripiene con la pasta. Tante gustose ricette per preparare le melanzane alla parmigiana , anche con il pesce e tanto altro ! Ottime conserve con le melanzane . la gustosissima caponata classica, ma anche la caponata con melanzane cotte in forno. Non possono certo mancare le melanzane sott'olio, diverse ricette per preparare le melanzane sott'olio facili e sfiziose per poterle conservare in dispensa ed averle sempre a disposizione !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi cucinare un secondo piatto con verdure pesce o carne. Tante ricette per cucinare le melanzane,ottime melanzane ripiene sfiziose e gustose,parmigiana di melanzane al forno e in padella,buonissime. Puoi trovare anche la parmigiana di carciofi,la parmigiana di zucchine,la parmigiana con la zucca grigliata e tantissime altre idee gustose e facili da fare . Trovi ottime crocchette,tante idee sfiziose per preparare i suppli',tante frittate particolari ed omelette gustose.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette per cucinare secondi piatti con carne o verdure facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.

Altri secondi piatti con verdure !

Ricette con fagioli
Ricette con fiori di zucca
Ricette spinaci
Ricette melanzane
Ricette patate
Ricette verza
Ricette zucchine
Ricette di cucina con friggitelli, peperoni e peperoni ripieni
Ricette crocchette, crocchette di ricotta, crocchette di patate
Ricette omelette
Ricette suppli'
Ricette frittate con aromi,frittate con patate,frittate con zucchine e fiori di zucca
Secondi piatti con carciofi
Secondi piatti con melanzane
Secondi piatti con zucchine
Tutti i secondi piatti con verdure


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricettaCERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSEcerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingredientecerca ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricettecerca ricetta (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingredientecerca ricetta (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricettecerca ricetta (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carnericette carne

Fruttaricette frutta

Pescericette pesce

Verdurericette verdure





- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!