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Ingredienti:
2 uova
1 zucchina
olio extra vergine di oliva
sale,pepe
2 spicchi di aglio
1 fettina di salmone di circa 30 gr. alla griglia
30 gr. di formaggio caprino



Preparazione:
Lavare e spuntare le zucchine, tagliarle a fettine sottili e metterle in una padella meglio se antiaderente con un pochino di olio e l'aglio sbucciato. Mettere un pizzico di sale e pepe e cuocere per qualche minuto, o comunque fino alla consistenza desiderata.



Nel frattempo mettere il salmone tagliato sottile fra un pezzetti di carta forno, formando un cartoccio e cuocerlo alla griglia.

Sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe , togliere l'aglio dalle zucchine e aggiungere l'uovo.
Coprire e far rapprendere per qualche minuto, poi girare la frittata.

Mettere al centro il caprino sminuzzato e il salmone cotto alla griglia. Con l'aiuto di una paletta chiudere e fare l'omelette.

Buona e veloce da preparare questa omelette alle zucchine con salmone e caprino.

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SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.


SECONDI PIATTI VARI E CON VERDURE | La raccolta di tante gustose ricette! In questa agenda di cucina puoi trovare, una grande scelta di secondi piatti vari , secondi piatti con verdure, secondi piatti di verdure veloci . Tante ricette per cucinare i carciofi alla parmigiana, i carciofi ripieni o i carciofi fritti. Tante sfiziose ricette per preparare crocchette , come le crocchette di patate ma anche crocchette di fagioli . Grandissima scelta per cucinare secondi piatti con i fiori di zucca , ricette con zucchine, ricette con peperoni, ricette con melanzane, secondi piatti con la zucca , timballi di verdure , supplì di riso e supplì di riso sfiziosi e particolari. Non perdere questa raccolta di ricette, troverai sicuramente una ricetta di tuo gusto.

RICETTE OMELETTE | Raccolta di ricette per preparare una omelette facile. Ricette di omelette semplici e sfiziose coma la omelette con i lampascioni , sicuramente particolare e molto buona ! Appetitora la omelette con asparagi e raspadura , o , in alternativa scaglie di grana padano. Da provare anche la omelette alle zucchine con salmone e caprino o la omelette con asparagi e bresaola di equino.Appetitosa la omelette con solo albumi farcita con tonno e salicornia , ma ottima anche la omelette con melanzane rosse di Rotonda.

SECONDI PIATTI AL SALMONE | Gustosi i secondi piatti con il salmone , frittate, involtini , gratinato e tanto altro. Sfizioso il salmone in crosta , oppure con la grappa, con i pomodorini o con la rucola al cartoccio. Con il salmone si possono preparare anche gustosi piatti light , come lo spezzatino di salmone e tonno . Sfiziose le ciabattine con salmone e cicoria ripassata, ottimo un hamburger preparato con il salmone e con l'aggiunta di cimette di cavolo nero, si ottiene un secondo piatto davvero sfizioso. Ottime le polpettine con il salmone, oppure si possono fare gustosi peperoni ripieni.

SECONDI PIATTI ZUCCHINE E PESCE | Ricette per fare secondi piatti di pesce con zucchine facili e sfiziosi, ottimi i filetti di sgombro alle zucchine, gli involtini di rombo e zucchine, gli involtini di zucchine tonno e caprino. Buono anche il nasello gratinato alle zucchine, il pesce persico gustoso alle zucchine o il pesce spada alle zucchine , o, ancora i filetti di orata con zucchine e pepe verde. Sfiziose le polpettine salmone e zucchine, oppure le seppie e zucchine al pangrattato e tanti altri secondi di pesce sfiziosi e facli da preparare!.

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