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Pomodori verdi fritti, una ricetta sfiziosa facilissima da preparare e davvero gustosa ! Sono particolari questi pomodori verdi fritti, ma molto , molto buoni ! Ci vuole solo un pochino di accortezza e farli scolare bene, prima di panarli e friggerli, così restano croccanti !

Ingredienti:
pomodori verdi da insalata
uova
farina 00
pangrattato
sale,pepe
olio per friggere
limone per servire

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Preparazione:
Lavare bene i pomodori e tagliarli a fettine di circa mezzo cm. Togliere la polpa centrale molliccia e mettere le fettine di pomodoro su un tagliere inclinato per fare perdere il liquido e farli restare ben asciutti.



In un piatto sbattere le uova, con un pizzico di sale e pepe. Passare le fettine di pomodoro prima nella farina , poi nell'uovo sbattuto e nel pangrattato, facendolo aderire bene.

Friggere le fettine di pomodori verdi in abbondante olio caldo, appena saranno dorate, scolarle e metterle su un piatto con carta assorbente da cucina.

Pomodori verdi fritti, da servire a piacere con spicchi di limone.


Ottimi questi pomodori verdi fritti, ora pronti da gustare!

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SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.


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