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Ricette con melanzane tonde

La mia raccolta di ricette gustose con le melanzane tonde, melanzane tonde grandi da fare alla brace, super appetitose, oppure melanzane grigliate, servite poi con pomodori e mozzarella ! Ottime le melanzane farcite con tonno e scamorza,oppure una gustosa crema di melanzane grigliate da servire con crostini di pane ! Sempre un gustoso antipasto con una mousse di melanzane al forno . Ma anche ottimi primi piatti , come le orecchiette fredde con melanzane tonde e tonno grigliato . Con le melanzane piccole, ho preparato gustosi spaghetti con verdure e roquefort, super gustosi ! Buone anche le melanzane cotte in friggitrice ad aria con caprino al tartufo e pomodori ! Gustosa la crema di melanzane e tonno con la cottura delle melanzane in friggitrice ad aria. Ottimi gli gnocchi di pane, una gustosa ricetta per utilizzare pane avanzato, conditi poi, con melanzane e fontina!

Crema alle melanzane grigliate

Gnocchi di pane melanzane e fontina

Melanzane caprino e pomodoro in friggitrice ad aria

Crema di melanzane e tonno con cottura melanzane in friggitrice ad aria

Melanzane farcite al tonno e scamorza

Melanzane grigliate pomodori e mozzarella

Melanzane tonde alla brace

Melanzane alle triglie

Mousse di melanzane al forno per crostini

Orecchiette fredde melanzane tonde e tonno grigliato

Pasta fredda melanzane indico formaggio piattone

Spaghetti verdure e roquefort

Trofie melanzane pecorino ed olive