Raccolta numero 4, di tante ricette particolari e gustose da preparare con verdure ed ortaggi . Tante idee sfiziose per fare ricette facili ed appetitose con i pomodori perino gialli, con il pomodoro pesca , con il pomodoto tomatillo , con il pomodoro tartufo giallo, con i pomodorini ribes e tante altre varietà di pomodori da tutto il mondo ! Ricette sfiziose e particolari con il radicchio rosso e con il radicchio rosa. Grande scelta di antipasti, primi piatti e secondi piatti con la zucca con le zucchine comuni, ma anche con le zucchine spinose e tantissimi altri ortaggi e verdure. Vieni a vedere tante idee per nuovi piatti sfiziosi ti stanno aspettando!
Pomodoro perino giallo
Pomodoro pesca
Questo pomodoro è una vera rarità , molto particolare nella sua forma.
Il pomodoro ha tutti i frutti e possono essere staccati individualmente, senza che il pomodoro si possa rovinare o perdere il succo, rendendolo perfetto per essere consumato durante un viaggio o come snack.
Ha un sapore intenso: un sapore intenso e gustoso, con un buon equilibrio tra dolce e acido.
E' una varietà antica: Questa varietà ha origini antiche e veniva coltivata già dagli indiani del Guatemala.
La pianta è robusta: La pianta è generalmente robusta e facile da coltivare, anche per i principianti.
Perché è così popolare? Pratica: La sua forma particolare la rende molto comoda da consumare, soprattutto fuori casa.
Il pomodoro reisen rosso "Reisetomate" è un'antica varietà di pomodoro , originaria dell'America centrale, tradizionalmente coltivata soprattutto in Guatemala. Deve il suo nome al fatto che la forma insolita del frutto lo rende un perfetto spuntino da viaggio.
Aspetto: A differenza dei pomodori tradizionali, il Reisen presenta una forma irregolare, composta da numerosi piccoli pomodorini fusi insieme. Questa caratteristica gli ha valso il nome "pomodoro da viaggio" (Reisetomate in tedesco), perché si poteva comodamente mangiare senza bisogno di un coltello. Si possono staccare i singoli frutti, senza compromettere il resto del pomodoro.
Sapore: Nonostante l'aspetto insolito, il gusto del Reisen è delizioso: dolce e acidulo al tempo stesso, con un aroma intenso e molto profumato. È un sapore che ricorda in pieno quello dei pomodori antichi, autentico e genuino.
Coltivazione: Si tratta di una varietà indeterminata, che richiede spazio e cure adeguate. La pianta è abbastanza vigorosa e produce una grande quantità di frutti. Tuttavia, è importante ricordare che il Reisen è più suscettibile alle malattie fungine rispetto ad altre varietà.
Utilizzi in cucina: Il pomodoro Reisen rosso è perfetto per essere consumato fresco, in insalata o semplicemente a spicchi. È ottimo anche per preparare sughi e salse, grazie al suo sapore intenso e alla sua polpa carnosa.
Le mie ricette con pomodorini galapagos, piccoli pomodorini gialli, succosi e buonissimi !
Ottime le freselle con peperoni cioccolato e pomodorini galapagos. Sfiziosi ed appetitosi gli spaghetti di riso con peperoni, pecorino e mortadella ! Freselle sfiziose spinaci Nuova Zelanda , pomodorini galapagos e caprino al peperoncino.
Ricette con pomodori litchi o pomodoro spina . Sono appetitosi i cetrioli marroni ripieni al cous cous di riso venere , oppure si può preparare una sfiziosa insalata con il cetriolo serpente, il peperone viola e i pomodorini litchi. Sfiziosi gli involtini di baccalà marinato e patate, oppure gli involtini di melanzane con feta , pomodori litchi con melanzane cotte su piastra di sale.
Pomodorini ribes
Amo i pomodorini ribes! Sono piccoli, saporiti e versatili, perfetti per creare piatti sfiziosi e colorati. In questa raccolta, ti presento alcune delle mie ricette preferite con questi deliziosi pomodorini.
In questa raccolta ci sono tante ricette che si possono preparare con i pomodorini ribes. Se ami la cucina creativa e i sapori mediterranei, ti invito a provare questi piccoli gioielli della gastronomia!
I pomodorini selvatici gialli, con il loro colore solare e il loro sapore dolce e intenso, sono un vero gioiello della gastronomia. Piccoli e saporiti, sono un ingrediente versatile che può essere utilizzato per creare una varietà di piatti deliziosi.
Porri
Portulaca - porcaccia
Radicchio
Radicchio rosa
Radice amara di soncino
Rapastelli
Ravanelli
Rape rosse
Rucola - rughetta
Sedano
Sedano rapa
Sedano rosso
Spinaci
Spinaci d'acqua
Spinaci rossi del malabar - basella rubra
Spinaci verdi del malabar
Spinacio fragola
Spinacio riccio
Stridoli
Tarassaco
Tatsoi verde
Tomatillo verdi
Tomatillo viola
Verza
Vitalba
Yacon
Zucca
Zucchine
Zucchine bianche
Zucchine gialle
Zucchine siciliane
Zucchine spinose
Zucchine tonde
Zucchine trombetta
Seguono altre pagine di ricette con verdure ed ortaggi:
1° pagina di ricette dall'aglio al cipollotto rosso di Tropea
In questa pagina trovi ricette dal daikon alle melanzane little finger
Questa è la raccolta dalle melanzane lunghe verdi al pomodoro melo
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Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. ) Scopri un mondo di ingredienti e ricette per deliziare il tuo palato.
Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )
Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )
Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)
Che esplosione di gusto! Le dolcezze di stagione colorano la tavola e rinfrescano il palato, dall'orto al frutteto un tripudio di vitamine e delizie per una dieta sana e ricca di nutrienti. Tanti modi per trasformare la frutta in sfiziose creazioni: torte, confetture, marmellate, gelatine, macedonie, spiedini, smoothie e frullati.
Lasciati conquistare da un arcobaleno di sapori!
Un tocco di salumeria per arricchire pizze, primi piatti e insalate , tanti antipasti sfiziosi antipasti sfiziosi per un aperitivo conviviale. Piatti tipici regionali che raccontano la storia e le tradizioni culinarie d'Italia. Tanti tipi di salumi dai più comuni ai più sfiziosi e particolari in questa raccolta !
Cremosi, freschi, stagionati: il mondo dei formaggi offre infinite possibilità in cucina. Gustose salse, primi piatti, secondi piatti , panini farciti ,piadine ripiene, insalatone sfiziose e tanti dessert: il formaggio come ingrediente versatile per creare pietanze raffinate. Non può mancare lo yogurt e latte condensato: alternative golose e nutrienti per una pausa ricca di gusto.
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Un'esplosione di gusto ti aspetta! Immergiti in un viaggio sensoriale alla scoperta di spezie rare ed intriganti. Dalle note calde della curcuma al tocco piccante dello zenzero, dal fascino orientale del pepe nero al profumo avvolgente della cannella: le spezie sono un vero e proprio scrigno di sapori che donano un tocco di originalità a ogni piatto.
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