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Alette di pollo fritte farina di mais ,sfiziose e buonissime! Queste alette di pollo sono panate con una miscelta d pane grattugiato e farina di mais , una panatura particolare e sfiziosa, diversa dal solito per ottenere un secondo piatto appetitoso e buonissimo ! Tante altre ricette per preparare le alette di pollo, le puoi trovare più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
6 alette di pollo
1 uovo
lemongrass o altra spezia a piacere
pane grattugiato
farina di mais
sale
olio per friggere



Preparazione:
Con l’aiuto in una forbice e un coltellino ben affilato, togliere la pelle alle alette di pollo. Può sembrare difficile farlo, ma in effetti è più facile di quanto di possa pensare. Prima tagliare il cordone più duro sopra con la forbice , poi con un coltellino affilato, iniziare ad alzare la pelle che verrà via con facilità.



Sbattete l’uovo con un pizzico di sale e un pizzico di lemongrass o altra spezia a piacere. In un’altro piatto mettere il pane grattugiato e la farina di mais, in quantità sufficiente alle alette che si andranno a preparare. Io ho preparato una miscela, mettendo per ogni cucchiaio di pane grattugiato, due cucchiai di farina di mais.

Passare le alette di pollo, nell’uovo sbattuto e poi nel pane grattugiato e farina di mais, pressando un pochino con le mani per far aderire bene la panatura.

Friggere le alette in abbondante olio bollente , fino a che saranno belle dorate, poi farle scolare e farla asciugare su carta assorbente da cucina.



Sfiziose e buonissime queste alette di pollo fritte con farina di mais !

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SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.


SECONDI PIATTI DI CARNE | Tutte le mie ricette gustose ed appetitose per cucinare secondi piatti di carne , ottimi rollè di manzo e rollè di coniglio, ma anche tante ricette con il pollo e con la faraona o il tacchino. Gustose scaloppine , tanti involtini sfiziosi, tantissime idee per preparare lo spezzatino , da un classico spezzatino alle patate ed uno spezzatino più sfizioso e particolare. Tantissime ricette per preparare polpette e polpettoni gustosi ed appetitosi . Una gradissima scelta di ricette per cucinare il coniglio , da un classico coniglio ai peperoni, a tante ricette sfiziose ed appetitose !

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