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CONIGLIO ALLA BIRRA

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Ricetta coniglio alla birra, per un secondo piatto facilissimo e tanto gustoso! Tante altre ricette per cucinare il coniglio e ricette per fare secondi piatti di carne, ti aspettano su questo sito! Vai avanti su questa pagina e troverai alcune raccolte di ricette gustose!

Ingredienti per 3 - 4 persone:
1,200 gr. di coniglio
verdure per offritto, oppure soffritto pronto
1 bottiglia media di birra
olio extra vergine di oliva
sale,pepe



Preparazione:
Pulire e tagliare a pezzi non molto grandi il coniglio. Mettere un cucchiaio di soffritto in una casseruola con un pochino di olio e far riscaldare bene. Aggiungere il coniglio e farlo rosolare bene su tutti i lati.



Sfumare con la birra, aggiustare di sale e pepe e continuare la cottura, aggiungendo birra, poca alla volta, aggiungerne altra solo quando la precedente sarà evaporata, fino a cottura del coniglio.



Ottimo questo coniglio alla birra ! Ti piace questa ricetta? ne puoi trovare tantissime altre nelle mie raccolte di ricette subito sotto questa foto.
coniglio alla birra

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