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FARAONA ALLA BIRRA ZUCCHINE E FRIGGITELLI

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Faraona alla birra zucchine e friggitelli, vediamo la ricetta per insaporire con zucchine e friggitelli, un semplice piatto di faraona! La ricetta è super facile da preparare e molto gustosa! Scorrendo la pagina, troverai altre ricette per preparare la faraona!

Ingredienti per 2 persone:
600 gr. di faraona
2 zucchine
6 friggitelli
1 piccola cipolla
1 lattina piccola di birra
olio extra vergine di oliva
sale, pepe

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Preparazione:
Lavare molto bene la faraona, fiammeggiarla per togliere eventuali piumette e tagliarla a pezzi. Lavare e spuntare la zucchina. tagliarla a cubetti e metterla nella casseruola con un pochino di olio. Togliere la calottina superiore ai friggitelli, togliere i semini interni e tagliarli a pezzetti. Far insaporire zucchine e friggitelli, poi aggiungere la faraona e farla insaporire.



Aggiungere la birra, aggiustare di sale e pepe, coprire e cuocere a fuoco moderato, finchè la birrà sarà evaporata e la farona rosolata.

Quì le verdure sono stracotte, ho voluto metterle solo come fondo di cottura per dare sapore alla faraona, se invece piacciono meno cotte, aggiungere le verdure alla farona in un secondo momento.


Faraona alla birra zucchine e friggitelli, pronta per essere servita in tavola!
Faraona alla birra zuccchine e friggitelli

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