Pollo al forno marinato al limone, la ricetta per preparare facilmente un gustoso secondo di carne! Cosci di pollo, prima marinati con il limone, poi panati e fatti cuocere in forno, davvero gustosi e facili da preparare!

Ingredienti:
cosci di pollo
limoni
olio extra vergine di oliva
sale, pepe
salvia , rosmarino
farina di mais a grana fine.

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Preparazione:
Con un coltellino affilato, togliere la pelle ai cosci di pollo e metterli in un recipiente. Aggiungere il succo di limone, olio, sale, rosmarino, salvia e pepe. Mescolare tutto e far marinare per almeno un' ora.



Sgocciolare il pollo e passare in abbondante farina di mais, pressando leggermente con le mani per far aderire bene la panatura.

Mettere i pezzi di pollo panati nella teglia rivestita di carta forno, (volendo si possono aggiungere anche le patate, per conferire quel sapore in più) insieme alle patate, e cuocere finchè sarà tutto leggermente rosolato.



Ottimo questo pollo marinato al limone e cotto con le patate !

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