Ricetta straccetti di anatra e crema di spinaci

Straccetti di anatra e crema di spinaci, per un secondo piatto sfizioso e particolare. Questi straccetti sono ottenuti dal petto di anatra, sono facili da preparare e sono serviti su una crema di spinaci frullati a crudo.

Ingredienti:
1 petto di anatra
1 tazza di spinaci freschi
50 gr. di panna
brodo di carne
olio extra vergine di oliva
sale

*La mia raccolta di ricette di straccetti, anatra e spinaci*
Straccetti \| La mia raccolta	Anatra \| Le mie ricette	Spinaci \| Ricette gustose

Preparazione:
Togliere la pelle al petto di anatra e tagliarlo a striscioline sottili. Mettere gli straccetti di anatra in una casseruola antiaderente con un pochino di olio e far insaporire bene, aggiungere un bicchiere di brodo, aggiustare di sale e portare a cottura, lasciando un bel fondo di cottura.

Togliere gli straccetti e tenerli in caldo. Mettere gli spinaci nel mixer con il fondo di cottura degli straccetti e la panna, poi frullare bene tutto. Rimettere la crema nella casseruola e accendere di nuovo il fuoco.

Aggiustare di sale e pepe, aggiungere gli straccetti e far riscaldare tutto insieme.

Gustosi e sfiziosi questi straccetti di anatra alla crema di spinaci !

straccetti di anatra e crema di spinaci

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina,forse cercavi una ricetta per cucinare un buon secondo piatto di carne. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di secondi piatti facili e veloci da fare. Tutte le ricette secondi piatti di carne per cucinare arrosticini di pecora,di tacchino o di maiale,bocconcini di maiale,braciole di maiale,costine,arista,cotolette e lombo,ricette con fegatini o fegatelli. Ricette di cucina particolari per fare secondi piatti di carne con cacciagione e selvaggina,secondi piatti facili,veloci e gustosi . Secondi di carne con cacciagione e selvaggina,fagiano,lepre,daino, cinghiale . Secondi piatti di carne sfiziosi con hamburger con carne,pesce e verdure,arista di maiale,ossibuchi, stinco di maiale,straccetti di manzo Tante altre ricette di cucina per preparare,polpettine e polpettoni, ricette spezzatino di manzo,arrosti e rollè .

Altri secondi piatti di carne !

Secondi piatti di carne - ricette per cucinare :

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

Scrivi un ingrediente che hai in casa e trova la ricetta che potresti cucinare.

Cerca la ricetta per tipo ingrediente

Cerca per tipi di ricette

Cerca per tipo ricetta ed ingrediente

- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!