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Ingredienti per 2 persone:
1 petto di pollo
1 cucchiaio di senape
1 vasetto di yogurt magro
pastella per fritto croccante
olio per friggere

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Preparazione:
Pulire il petto di pollo togliendo l'osso centrale e le cartilagini. Tagliare a listarelle il petto di pollo, metterlo in una ciotola con la senape e lo yogurt. Mescolare, coprire la ciotola con la pellicola e far riposare in frigo per almeno tre ore, meglio se fatto marinare per 10 - 12 ore.



Sgocciolare il pollo, passarlo nella pastella e friggerlo in abbondante olio bollente. Mettere a scolare su carta assorbente da cucina.

Mano a mano che si tolgono dall'olio , mettere i pezzi di pollo a sgocciolare in un piatto con carta assorbente da cucina.

Quì serviti con le zucchine in pastella croccante.


Ricetta dalla rivista "vero cucina"

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Ricette secondi piatti | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.


Ricette secondi piatti di carne | Tutte le mie ricette gustose ed appetitose per cucinare secondi piatti di carne , ottimi rollè di manzo e rollè di coniglio, ma anche tante ricette con il pollo e con la faraona o il tacchino. Gustose scaloppine , tanti involtini sfiziosi, tantissime idee per preparare lo spezzatino , da un classico spezzatino alle patate ed uno spezzatino più sfizioso e particolare. Tantissime ricette per preparare polpette e polpettoni gustosi ed appetitosi . Una gradissima scelta di ricette per cucinare il coniglio , da un classico coniglio ai peperoni, a tante ricette sfiziose ed appetitose !

Ricette straccetti | Tante ricette di cucina provate e fotografate per cucinare con gli straccetti. Profumati e gustosi gli straccetti ai funghi porcini, appetitosi gli straccetti di manzo al gorgonzola, oppure gli straccetti di manzo al pesto di rucola . Molto buoni gli straccetti alla crema di zucchine e gorgonzola. Buoni anche gli straccetti di pollo alla senape, facili e appetitosi. Gustosi gli straccetti di manzo alle cipolle. Buoni e sfiziosi gli straccetti di manzo agli agretti. Ricette con straccetti di manzo , come gli appetitosi gli straccetti di manzo di peperoni, ho usato peperoni bianchi, peperoni corbaci e peperoni cioccolato. Appetitosi gli straccetti di vitello con melanzane thai gialle e caprino al tartufo.

Ricette con petto di pollo | Tante gustose ricette con il petto di pollo. Ottimi i bocconcini di pollo ai corn flakes, oppore con gli spinaci, buonissimi i fagottini con patate e curry oppure le pepite con petto di pollo. Ottimo il pollo al curry, oppure sempre con il petto di pollo, il petto di pollo al gorgonzola, oppure il petto di pollo con la fontina, con limone e capperi, oppure gustoso il petto di pollo panato con il cicorino rosso. Tutte le ricette sono provate e fotografate passo passo per poterle rifare con facilità!

SECONDI PIATTI POLLO | Ricette di pollo, tutte le mie ricette della buona gastronomia italiana e non solo, per cucinare il pollo. Veramente sfiziose e stuzzicanti le alette di pollo aromatiche, sono delle semplici alette di pollo ripassate negli aromi tritati e fritte in padella è una ricetta facile ed economica. I bocconcini di pollo, è un semplice petto di pollo tagliato a pezzetti e cotto con gli asparagi, ricetta semplice da fare. Facili i bocconcini di pollo ai cornflakes, ricetta da cotto & mangiato. Sfizioso ed appetitoso il pollo tonnato, oppure sempre con il pollo si può preparare un gustoso dado di carne !

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