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Straccetti al pesto di rucola, la ricetta semplice e appetitosa per cucinare ed insaporire un ottimo secondo di carne!

Ingredienti:
300 gr. di straccetti di manzo
2 cucchiai di pesto di rucola
olio extra vergine
sale fino
mezzo bicchiere di vino
50 gr. di gorgonzola
pepe


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Preparazione:
Mettere gli straccetti in una casseruola con poco olio, coprire e cuocere 5 minuti. Aggiungere il vino e far insaporire, senza farlo evaporare tutto così resta un bel sughetto!



Aggiungere un cucchiaio di pesto di rucola, aggiustare di sale e pepe e far amalgamare.

Aggiungere il gorgonzola, far sciogliere e servire subito ben caldo.

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Ricette secondi piatti | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.



Ricette secondi piatti di carne | Tutte le mie ricette gustose ed appetitose per cucinare secondi piatti di carne , ottimi rollè di manzo e rollè di coniglio, ma anche tante ricette con il pollo e con la faraona o il tacchino. Gustose scaloppine , tanti involtini sfiziosi, tantissime idee per preparare lo spezzatino , da un classico spezzatino alle patate ed uno spezzatino più sfizioso e particolare. Tantissime ricette per preparare polpette e polpettoni gustosi ed appetitosi . Una gradissima scelta di ricette per cucinare il coniglio , da un classico coniglio ai peperoni, a tante ricette sfiziose ed appetitose !



Ricette straccetti | Tante ricette di cucina provate e fotografate per cucinare con gli straccetti. Profumati e gustosi gli straccetti ai funghi porcini, appetitosi gli straccetti di manzo al gorgonzola, oppure gli straccetti di manzo al pesto di rucola . Molto buoni gli straccetti alla crema di zucchine e gorgonzola. Buoni anche gli straccetti di pollo alla senape, facili e appetitosi. Gustosi gli straccetti di manzo alle cipolle. Buoni e sfiziosi gli straccetti di manzo agli agretti. Ricette con straccetti di manzo , come gli appetitosi gli straccetti di manzo di peperoni, ho usato peperoni bianchi, peperoni corbaci e peperoni cioccolato. Appetitosi gli straccetti di vitello con melanzane thai gialle e caprino al tartufo.

SECONDI PIATTI GORGONZOLA | Ricette sfiziose per fare secondi piatti con il gorgonzola , come gli ottimi cestini di patate con gorgonzola e funghi porcini, oppure il coniglio con stridoli e gorgonzola o, sempre con il coniglio, si possono preparare gustosi fagottini con la pasta sfoglia e il gorgonzola. Sfiziosa la frittata di pasta al gorgonzola, oppure un'ottimo girello di manzo con panna e gorgonzola. Appetitosi gli straccetti al gorgonzola, oppure gli straccetti alla crema di zucchine e gorgonzola. Ottime le melanzane ripiene con pomodoro e gorgonzola.



Ricette con la rucola - rughetta | Rucola o rughetta , tante idee gustose e sfiziose per poterla usare, ottima cruda e buonissima cotta , in entrambi i modi si possono fare secondi piatti gustosi e appetitosi. Ottimo il coniglio in pastella di rughetta, oppure il cotechino con rughetta e parmigiano, o la faraona con rughetta e birra. Ottimo di fegato panato al patè di rucola o la frittata con la rughetta. Buone e sfiziose le melanzane ripiene con straccetti e rucola, o ancora un gustoso pancotto con rughetta e patate. Sfiziosi e gustosi i sofficini con rughetta e speck oppure i classici straccetti ma al pesto di rucola !

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