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Ingredienti per 4 persone:
4 fette di tacchino da 100 gr. l'una
4 patate lesse
sedano
cipolla
zenzero
2 dl. di latte
2 cuccchiai di amido di mais o fecola di patate
sale,pepe


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Preparazione:
Pulire il sedano a la cipolla e tritarli finemente, aggiungere lo zenzero , passare le fette di fesa su questo trito e impanarle bene, su tutti e due i lati.



Imburrare bene una teglia che possa contenere le fette l'una accanto all'altra. Ricoprire il fondo della teglia con le fette di patate alte circa 1 cm. e cospargere con sale e pepe. Mettere la carne sopra le patate .

In una ciotolina sciogliere con un pochino di acqua la fecola o l'amido di mais fino ad ottenere una crema, unire il latte e con questa crema ricoprire la carne.

Infornare a 200° per 45 minuti, finchè la crosticina sarà diventata dorata.

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SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.


SECONDI PIATTI DI CARNE | Tutte le mie ricette gustose ed appetitose per cucinare secondi piatti di carne , ottimi rollè di manzo e rollè di coniglio, ma anche tante ricette con il pollo e con la faraona o il tacchino. Gustose scaloppine , tanti involtini sfiziosi, tantissime idee per preparare lo spezzatino , da un classico spezzatino alle patate ed uno spezzatino più sfizioso e particolare. Tantissime ricette per preparare polpette e polpettoni gustosi ed appetitosi . Una gradissima scelta di ricette per cucinare il coniglio , da un classico coniglio ai peperoni, a tante ricette sfiziose ed appetitose !

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