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FIORI DI ZUCCA GRATINATI FONTINA E CAPPERI

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Fiori di zucca gratinati fontina e capperi, la sfiziosa e semplice ricetta da preparare con i fiori di zucca! Sono fiori di zucca ripieni con capperi e fontina, poi gratinati e pronti da gustare in poco tempo!

Ingredienti:
fiori di zucca
1 fettina di fontina per ogni fiore di zucca
capperi sott'olio
burro
sale

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Preparazione:
Lavare bene i fiori di zucca ed aprirli a metà. Mettere sopra una fettina di fontina e qualche cappero. Coprire con un' altro fiore di zucca aperto e metterli accoppiati in una teglia, coperta da carta forno.



Distribuire sopra piccoli fiocchetti di burro. Spolverizzare con un filo di sale e coprire con una fettina di fontina.

Infornare in forno gial caldo a 180° per circa 7 - 8 minuti.



Gustare subito caldi questi fiori di zucca gratinati fontina e capperi.
Fiori di zucca gratinati fontina e capperi

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