Melanzane pianta delle uova ripiene con salame alla cipolla e formaggio piattone. Le melanzane piante delle uova, sono prima cotte al vapore e poi farcite con un gustoso condimento a base di pomodoro formaggio e salame ! Cerchi altre ricette con le melanzane pianta delle uova, con il formaggio piattone o il salame alla cipolla?, Vai avanti su questa pagina e le puoi trovare, nelle mie raccolte di ricette.

Ingredienti:
6 - 7 melanzane pianta delle uova grandi
100 gr. di pomodorini maturi , io ho usato i miei pomodori melo
1 spicchio di aglio
formaggio piattone
salame alla cipolla
menta mela
olio extra vergine di oliva
sale
Attrezzatura:
cestello per cottura a vapore



Preparazione:
Lavare le melanzane e tagliare la parte superiore, non tagliarle a metà, perchè sono già abbastnza piccole, si deve togliere un pezzetto, giusto per poterle svuotare. Togliere quindi la parte centrale, che conterrà molti semi, il resto della polpa si toglierà dopo cotta per fare il riempimento.



Mettere le melanzane nel cestello per cottura a vapore, con un pezzetto di pellicola per alimenti sul fondo, per non sporcare il cestello.

Mettere il cestello su una pentola con acqua che bolle e cuocere per circa 35 minuti, o fino a che le melanzane risultano tenere. Appena le melanzane saranno diventate tiepide, togliere il resto della polpa, cercando di non rompere il guscio.

Preparare il ripieno: Lavare e tagliare a pezzetti i pomodori, farli saltare in una casseuola con uno spicchio di aglio e un pochino di olio per 5 minuti.

Unire la polpa delle melanzane e il formaggio a dadini e aggiustare di sale.

Spegnere il fuoco, aggiungere il salame , tagliato a cubetti piccoli e amalgamare tutti gli ingredienti.

Con questo ripieno, farcire le melanzane e spolverizzare con menta fresca.


Ottime queste melanzane uovo ripiene !

Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !

Ricette secondi piatti Ricette Secondi Piatti: un mondo di gusto a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.

Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!

Cosa troverai in questa raccolta?

Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.

Arrosti di carne: Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .

Bistecche: Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.

Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.

Polpette: Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .

Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.

Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.

Pesce grigliato: Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.

Pesce fritto: Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,

Pesce in umido: Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,

Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.

Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.

Secondi piatti vari e con verdure | La raccolta di tante gustose ricette! In questa agenda di cucina puoi trovare, una grande scelta di secondi piatti vari , secondi piatti con verdure, secondi piatti di verdure veloci . Tante ricette per cucinare i carciofi alla parmigiana, i carciofi ripieni o i carciofi fritti. Tante sfiziose ricette per preparare crocchette , come le crocchette di patate ma anche crocchette di fagioli . Grandissima scelta per cucinare secondi piatti con i fiori di zucca , ricette con zucchine, ricette con peperoni, ricette con melanzane, secondi piatti con la zucca , timballi di verdure , supplì di riso e supplì di riso sfiziosi e particolari. Non perdere questa raccolta di ricette, troverai sicuramente una ricetta di tuo gusto.



Ricette con salame alla cipolla | Le mie ricette con un gustoso salame alla cipolla ! Ottimo il panino farcito al salame, con pecorino e spinaci d'acqua , ma , molto buone anche le melanzane pianta delle uova ripiene, prima cotte al vapore e poi farcite, semplici ed appetitose !

Ricette con melanzane pianta delle uova | Le mie ricette con le melanzane pianta della uova, sono melanzane piccole e bianche della grandezza di un uovo se coltivate in terra. Se sono coltivate in vaso, si devono raccogliere della grandezza di un uovo di quaglia, per evitare che si riempiano di semi. Queste melanzane, scegliendo le più grandi, sono ottime cotte al vapore e farcite ! Buono il riso freddo o insalata di riso con le melanzane pianta delle uova e pesce spada marinato ! Ottima la pasta fredda con le melanzane pianta delle uova, il pomodoro uovo rosa della Thailandia e la caciotta alle noci !

Ricette con formaggio piattone | Ricette semplici ed appetitose con il formaggio piattone ! Gustose le melanzane pianta delle uova ripiene con il formaggio piattone e un profumato salame alla cipolla, tutto insaporito con menta fresca ! Ottima la pasta fredda con melanzane , pomodoro indico e formaggio piattone ! Appetitosi i bocconcini di pizza farciti con il pomodoro banana, il formaggio piattone e il salame di asino !

Ricette con menta mela | Le mie ricette profumate con la menta mela , da uno sfizioso patè di avocado con mela verde profumato alla menta mela, per poi preparare sfiziosi crostini con avocado ed entramont alle noci . Ottime le melanzane pianta delle uova ripiene profumate alla menta mela , Con la menta mela, anche un goloso gelato alla mela verde e tante altre ricette arriveranno su ricettegustose.it !

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