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Peperoni ripieni riso cipollotto fresco, la ricetta per preparare un secondo piatto sfizioso e gustoso! Peperoni ripieni con riso insaporito e condito con salsiccia e cipollotto fresco, la variante appetitosa alla classica ricetta dei peperoni ripieni!

Ingredienti:
2 peperoni
1 salsiccia
1 cipollotto fresco
olio extra vergine di oliva
40 gr. di riso già lessato per 5 minuti
mollica di pane bagnata e strizzata
sale,pepe


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Preparazione:
Lavare, pulire e tagliare sottile il cipollotto fresco. Metterlo in una casseruola e farlo imbiondire con un pochino di olio. Aggiungere la salsiccia sbriciolata e farla insaporire, poi spegnere il fuoco.



Lessare il riso in acqua bollente salata per 5 minuti, scolarlo ed unirlo nella casseruola. Aggiungere la mollica di pane bagnata e strizzata. Aggiustare di pepe e sale se serve, in quanto già tutto molto saporito.

Lavare i peperoni e tagliare la calottina superiore. Riempire i peperoni con il composto di riso e salsiccia senza arrivare fino al bordo, perchè il riso cresce molto avendo solo una cottura di 5 minuti. Rimettere la calottina al peperone e fermare con due stuzzicadenti.

Infornare in forno già caldo a 200° per circa 35 - 40 minuti.



Ecco i peperoni ripieni riso cipollotto fresco, pronti da gustare!

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SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.


SECONDI PIATTI VARI E CON VERDURE | La raccolta di tante gustose ricette! In questa agenda di cucina puoi trovare, una grande scelta di secondi piatti vari , secondi piatti con verdure, secondi piatti di verdure veloci . Tante ricette per cucinare i carciofi alla parmigiana, i carciofi ripieni o i carciofi fritti. Tante sfiziose ricette per preparare crocchette , come le crocchette di patate ma anche crocchette di fagioli . Grandissima scelta per cucinare secondi piatti con i fiori di zucca , ricette con zucchine, ricette con peperoni, ricette con melanzane, secondi piatti con la zucca , timballi di verdure , supplì di riso e supplì di riso sfiziosi e particolari. Non perdere questa raccolta di ricette, troverai sicuramente una ricetta di tuo gusto.

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CIPOLLOTTO FRESCO | Raccolta di ricette con il cipollotto fresco, tante idee per realizzare primi piatti appetitosi, secondi piatti gustosi, antipasti e tanto altro ! Ottimo il coniglio con il cipollotto fresco, buonissimo il cous cous con bietola selvatica gamberoni e pesce sughero . Ottimi gli gnocchi di ricotta mare e monti , ma con il cipollotto fresco, si preparano anche ottimi taralli ! Buonissimi gli spaghetti con il cipollotto e gli agretti, oppure gli spaghetti baccala e cipollotto fresco!

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