Timballo di patate e fagiolini , una ricetta , per un secondo piatto facile e gustoso con le verdure! Per insaporire ancora di più,  questo timballo a base di patate e fagiolini , ho anche aggiunto fettine di formaggio fondente e scamorza , creando un timballo morbido , cremoso e filante !

Ingredienti:
100 gr. di fagiolini
500 gr. di patate
4 fettine di formaggio fondente
50 gr. di scamorza
3 cucchiai di parmigiano
1 uovo
olio extra vergine di oliva
1 spicchio di aglio
pane grattugiato
burro per gratinare
sale,pepe
Attrezzatura:
Carta forno
Stampo da plumcake da 2 porzioni , di circa 18 - 20 cm.


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Preparazione:
Ripassare in padella con uno spicchio di aglio, olio e sale, i fagiolini, dopo averli lessati in abbondante acqua . Lessare le patate , sbucciarle e passarle allo schiacciapatate.



Unire l'uovo, il parmigiano, la scamorza tagliata a cubetti piccoli ed aggiustare di sale e pepe. Foderare lo stampo da plumcake con la carta forno, bagnata e strizzata. Imburrare il foglio di carta forno e cospargere di pane grattugiato.

Mettere metà composto di patate, alzando leggermente i bordi, e , mettere al centro due fettine di formaggio fondente.

Mettere uno strato di fagiolini e le altre due fettine di formaggio fondente.

Coprire con il resto delle patate, premere con le dita , spolverizzare con pane grattugiato e qualche fiocchetto di burro.

Cuocere in forno già caldo a 180° fino a che sarà ben gratinato, circa 30 minuti.



Ottimo questo timballo di patate e fagiolini !

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Ricette secondi piatti Ricette Secondi Piatti: un mondo di gusto a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.

Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!

Cosa troverai in questa raccolta?

Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.

Arrosti di carne: Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .

Bistecche: Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.

Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.

Polpette: Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .

Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.

Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.

Pesce grigliato: Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.

Pesce fritto: Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,

Pesce in umido: Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,

Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.

Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.

Secondi piatti vari e con verdure | La raccolta di tante gustose ricette! In questa agenda di cucina puoi trovare, una grande scelta di secondi piatti vari , secondi piatti con verdure, secondi piatti di verdure veloci . Tante ricette per cucinare i carciofi alla parmigiana, i carciofi ripieni o i carciofi fritti. Tante sfiziose ricette per preparare crocchette , come le crocchette di patate ma anche crocchette di fagioli . Grandissima scelta per cucinare secondi piatti con i fiori di zucca , ricette con zucchine, ricette con peperoni, ricette con melanzane, secondi piatti con la zucca , timballi di verdure , supplì di riso e supplì di riso sfiziosi e particolari. Non perdere questa raccolta di ricette, troverai sicuramente una ricetta di tuo gusto.



Ricette con le patate | Sfiziosi contorni, buonissimi primi e secondi piatti. Primi piatti gustosi con le patate, fusilli con patate e pancetta, linguine con patate e mortadella, oppure tortiglioni con patate e fagioli. Gustosi i ravioli farciti con patate e salamella . Sfiziosi i fagottini neri con orata e patate, gli gnocchi ripieni in brodo di gallina o il rotolo di patate e ortica.Gustosa la zuppa con i quadrucci di pasta fresca con fagioli e patate. Ottima la zuppa con patate carciofi e astice. Buona e facile da fare la zuppa patate e gamberetti. Sfiziosa la zuppa con patate, funghi e orzo. Ottime le creme con le patate, come la crema di patate semplice, la crema di patate con zucchine, o ancora molto gustosa la crema di zucca con patate fritte. Buoni i cannelloni alla borragine , ripieni con patate e macinato. Appetitosa l insalata russa, con verdure tagliate a dadini piccolissimi, condita con maionese e sotto aceti !

Ricette fagiolini | Le mie ricette di fagiolini gustosi ! Tante ricette gustose, ottimi contorni come i fagiolini fritti, prima lessati poi panati, davvero gustosi. Particolari gli involtini di fagiolini nel prosciutto, facili e gustosi. Ottima la crema di fagiolini e patate in forno con formaggio e prosciutto cotto. Facili e buonissimi i fagiolini con patate ripassati in padella. Gustosi primi piatti con i fagiolini: Buoni gli spaghetti con i fagiolini. Buone le ricette di secondi piatti con fagioli: da uno sformato di fagiolini dell'artrusi oppure una gustosa torta salata . I fagiolini sono ottimi anche conservati, buoni conservati al pomodoro oppure sott'aceto . Sfiziose le girelle di pasta brick, con fagiolini , casera e mortadella di cinghiale !

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