Seguimi anche su:
facebook pinterest instagram youtube

cercaCerca RICETTA

TORTINO DI MELANZANE

*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Tortino di melanzane, la ricetta fotografata per preparare un gustoso secondo piatto a base di melanzane, con aggiunta di ricotta, funghi porcini e grana! Scorrendo la pagina, troverai tante altre ricette gustose per preparare secondi piatti e la mia raccolta di ricette a base di melanzane e funghi, tutte fotografate passo passo per una sicura riuscita!

Ingredienti per 4 persone:
2 grosse melanzane
250 gr. di ricotta
20 gr. di funghi porcini secchi
80 gr. di grana grattugiato
2 uova
pangrattato
sale, pepe, origano
olio extra vergine di oliva
burro


Acquista su Amazon , attrezzatura per la tua cucina e non solo !


Preparazione:
Mettere a bagno i funghi in acqua. Sbucciare le melanzane, tagliarle a dadini, metterle in una casseruola con un pochino di olio, sale e origano, aggiungere un bicchiere di acqua e cuocere fino a che le melanzane risultano tenere.



Far raffreddare e poi con il batticarne, rendere la polpa abbastanza fine e rimettere nella casseruola. Strizzare i funghi e farli saltare in padella con 2 cucchiai di olio e 20 gr. di burro per qualche minuto. Mettere la polpa in una ciotola, unire i funghi, la ricotta, il grana grattugiato, le uova, aggiustare di sale e pepe e amalgamare bene tutto.

Imburrare una teglia di 20 - 22 cm. spolverizzare con il pangrattato, versare il composto e livellare bene.

Ricoprire con una spolverata di pangrattato, mettere qualche fiocchetto di burro ed infornare in forno già caldo a 180° per 30 - 40 minuti.



Ecco il tortino di melanzane, pronto per essere gustato!
tortino di melanzane

Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !

secondi piatti
SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose !
Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.

secondi piatti
SECONDI PIATTI VARI E CON VERDURE | La raccolta di tante gustose ricette!
In questa agenda di cucina puoi trovare, una grande scelta di secondi piatti vari , secondi piatti con verdure, secondi piatti di verdure veloci . Tante ricette per cucinare i carciofi alla parmigiana, i carciofi ripieni o i carciofi fritti. Tante sfiziose ricette per preparare crocchette , come le crocchette di patate ma anche crocchette di fagioli . Grandissima scelta per cucinare secondi piatti con i fiori di zucca , ricette con zucchine, ricette con peperoni, ricette con melanzane, secondi piatti con la zucca , timballi di verdure , supplž di riso e supplž di riso sfiziosi e particolari. Non perdere questa raccolta di ricette, troverai sicuramente una ricetta di tuo gusto.

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi cucinare un secondo piatto con verdure pesce o carne. Tante ricette per cucinare le melanzane,ottime melanzane ripiene sfiziose e gustose,parmigiana di melanzane al forno e in padella,buonissime. Puoi trovare anche la parmigiana di carciofi,la parmigiana di zucchine,la parmigiana con la zucca grigliata e tantissime altre idee gustose e facili da fare . Trovi ottime crocchette,tante idee sfiziose per preparare i suppli',tante frittate particolari ed omelette gustose.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette per cucinare secondi piatti con carne o verdure facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.

Altri secondi piatti con verdure !

Ricette con fagioli
Ricette con fiori di zucca
Ricette spinaci
Ricette melanzane
Ricette patate
Ricette verza
Ricette zucchine
Ricette di cucina con friggitelli, peperoni e peperoni ripieni
Ricette crocchette, crocchette di ricotta, crocchette di patate
Ricette omelette
Ricette suppli'
Ricette frittate con aromi,frittate con patate,frittate con zucchine e fiori di zucca
Secondi piatti con carciofi
Secondi piatti con melanzane
Secondi piatti con zucchine
Tutti i secondi piatti con verdure


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricettaCERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSEcerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingredientecerca ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricettecerca ricetta (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingredientecerca ricetta (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricettecerca ricetta (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carnericette carne

Fruttaricette frutta

Pescericette pesce

Verdurericette verdure





- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!