Zucchine tonde ripiene, per un secondo piatto facile e gustoso! In questa ricetta, il ripieno delle cucchine è con il macinato e la lavorazione per svuotare le zucchine è diverso dalle altre ricette e più semplice, in quanto si sbollentano prima le zucchine intere e poi si svuotano. In questa ricetta si può fare, perchè poi il macinato insaporisce di nuovo, poi vengono cotte aperte , quindi gratinate e si insaporiscono di più. Prosegui nella pagina per vedere le altre ricette di zucchine tonde ripiene e altre idee gustose!
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Preparazione:
Lavare bene le zucchine e tagliare la calottina superiore. Cuocere le zucchine in abbondante acqua salata per 10 minuti.
Scolare le zucchine e con l'aiuto di un cucchiaio svuotarle, e ,con il batticarne ridurre la polpa a pezzetti piccolissimi. Mettere la polpa di zucchine in una ciotola, aggiungere il macinato , la salsiccia sbriciolata, il parmigiano e il tuorlo. Non ho messo il sale, perchè la polpa è già stata salata e la salsiccia è saporita.
Amalgamare tutto e riempire le zucchine. Spolverizzare con il pangrattato e mettere qualche fiocchetto di burro.
Infornare in forno già caldo a 200° finchè saranno ben gratinate.
Gustose queste zucchine tonde ripiene!
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Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.
Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!
Cosa troverai in questa raccolta?
Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.
Arrosti di carne:
Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .
Bistecche:
Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.
Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.
Polpette:
Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .
Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.
Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.
Pesce grigliato:
Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.
Pesce fritto:
Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,
Pesce in umido:
Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,
Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.
Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.
Secondi piatti vari e con verdure| La raccolta di tante gustose ricette! In questa agenda di cucina puoi trovare, una grande scelta di secondi piatti vari , secondi piatti con verdure, secondi piatti di verdure veloci . Tante ricette per cucinare i carciofi alla parmigiana, i carciofi ripieni o i carciofi fritti. Tante sfiziose ricette per preparare crocchette , come le crocchette di patate ma anche crocchette di fagioli . Grandissima scelta per cucinare secondi piatti con i fiori di zucca , ricette con zucchine, ricette con peperoni, ricette con melanzane, secondi piatti con la zucca , timballi di verdure , supplì di riso e supplì di riso sfiziosi e particolari. Non perdere questa raccolta di ricette, troverai sicuramente una ricetta di tuo gusto.
RICETTE ZUCCHINE TONDE | Ottime ricette con le zucchine tonde. Queste ricette con zucchine tonde si preparano con facilità, tutte spiegate e fotografate passo passo. E' ottima la frittata con zucchine tonde e luganega di pollo e tacchino. Sono ottime le zucchine tonde ripiene con il macinato di manzo, oppure le zucchine tonde ripiene con luganega di pollo e tacchino, insaporite dal gorgonzola. Sfiziose ed appetitose le zucchine tonde ripiene con uova e speck ! Sfiziosi ed appetitose le zucchine tonde farcite con il cous cous 4 legumi e il formaggio camembert di capra ! Ricette con macinato di manzo | La mia raccolta di ricette con il macinato di manzo . Ottima l'arista di maiale farcita , una fettina di arista, incisa e riempita, ottima e semplice da cucinare. Buonissimi i carciofi cipieni con il macinato di manzo , oppure sfiziosi i cestini di patate, ripieni con polpettine di carne, sempre con polpettine di carne molto piccole, sono farciti i cestini di spaghetti ! Appetitosi i fagioli piattoni verdi, farciti con macinato di manzo e salame rosa, sfiziosi, per una ricetta diversa dal solito. Tante le ricette per preparare hamburger, polpette, polpettoni e polpette light, tante idee per prepararne per tutti i palati ! Sono ottime le melanzane ripiene con il macinato di manzo, oppure i peperoni, farciti e ripieni, ottimi e semplici da cucinare ! Buonissima la moussaka greca, un parmigiana arricchita con le patate ! Buonissimi primi piatti, come le tagliatelle con zucca e radicchio , oppure le orecchiette alle melanzane . Buonissime le mezze maniche di pasta fresca condite con patate ed eddos - taro !
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