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COUS COUS 4 CEREALI
CON FETTINA DI STRUZZO
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Cous cous 4 cereali, condito con fettina di struzzo tagliata a striscioline sottili, pomodorini a grappolo e tutto insaporito e reso gustoso con fiocchetti di gorgonzola. Un primo piatto sfizioso ed appetitoso, semplice da preparare, veloce e gustoso !

Ingredienti:
120 gr.di cous cous 4 cereali
120 gr. di fettina di struzzo
10 - 12 pomodorini grapppolo
qualche fiocchetto di gorgonzola

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Preparazione :
Lavorare il cous cous con sale ed olio, coprire con 120 gr di brodo vegetale bollente o acqua bollente e farlo riposare, così., senza girarlo fino a che tutto il brodo sarà assorbito, e nel frattempo, preparare il condimento.



Tagliare a striscioline sottili la fettina di struzzo e cuocerla in una casseruola con un pochino di olio per 5 minuti.

Unire i pomodorini , lavati e tagliati a pezzetti, schiacciati con una forchetta. Far insaporire due minuti, poi unire qualche fiocchetto di gorgonzola.

Unire il cous cous , che orama avrà assorbio tutto il liquido, sgranato con i rebbi di una forchetta. Far insaporire per qualche secondo, poi spegnere il fuoco e servire.



Ottimo questo cous cous 4 cereali con fettina di struzzo !
cous cous 4 cereali con fettina di struzzo

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