Tante ottime ricette per fare le fettuccine, fettuccine con pasta all'uovo preparata in casa. Tante fettuccine gustose con sughi di carne, con sughi di verdure, o gustose con sughi di pesce. Particolari le fettuccine al cavolo cinese con piselli e funghi, oppure le fettuccine all'aglio carciofi e salmone. Sfiziose le fettuccine, paglia e fieno alle zucchine, oppure le fettuccine rosse al ragù d'oca. Ottime le fettuccine allo champagne con pesce a bagnomaria, oppue gustose le fettuccine con vongole e mazzancolle, con vongole, gamberetti e pesto di rucola o con zucchine e mazzancolle.

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Ottime le fettuccine con la pasta all'uovo fresca, condite con la zucca lo speck di bufalo e il primo sale di capra ! Un primo piatto sfizioso ed appetitoso !


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