Tante idee per le tue tagliatelle:
Ricette sfiziose: Tagliatelle ai fichi acerbi, all'ortica, allo spumante o con la borragine. Classiche e sempre buonissime: ai funghi porcini, al ragù di patate, al sugo di noci o al forno. Gustosissime: alla carbonara di carciofi, con asparagi e caprino o con asparagi e costine, con le verdure o semplici con la panna.
Alternative leggere: Tagliatelle di albumi alle zucchine o paglia e fieno agli asparagi.
Sapori decisi: Tagliatelle rosse alla crema di formaggio, con salsiccia e zucchine o con salsiccia piselli e funghi porcini.
Veloci e sfiziose: Tagliatelle con caprino e pesto, con zucca e radicchio o con zucchine e zafferano.
Scegli la ricetta che più stuzzica il tuo palato e preparati a gustare un primo piatto super buono !
Tagliatelle ai ceci e zucchine trombetta
Le tagliatelle ai ceci e zucchine trombetta sono un primo piatto semplice da realizzare, perfetto per chi desidera un pasto leggero e nutriente. Le zucchine trombetta, una varietà tipica ligure, donano un sapore delicato e una consistenza cremosa al piatto, mentre i ceci apportano proteine e fibre.
Tagliatelle ai fichi acerbi: un primo piatto dal sapore unico Le tagliatelle ai fichi acerbi sono un primo piatto tipico della tradizione culinaria italiana, in particolare delle zone rurali. Un piatto semplice e dal sapore unico, che unisce la dolcezza dei fichi acerbi al gusto deciso del guanciale.
Le tagliatelle ai funghi porcini sono un primo piatto semplice e saporito, perfetto per celebrare l'arrivo dell'autunno. Il profumo intenso dei funghi porcini si sposa perfettamente con il gusto delicato delle tagliatelle all'uovo.
Le tagliatelle ai peperoni sono un primo piatto semplice e gustoso, perfetto per chi desidera un pasto appetitoso e colorato. I peperoni, con il loro sapore dolce e leggermente piccante, si sposano perfettamente con il gusto delicato delle tagliatelle all'uovo.
Tagliatelle ai porcini con spada gamberoni e roveja
Le tagliatelle ai porcini con spada gamberoni e roveja sono un primo piatto raffinato e dal sapore intenso. Il gusto delicato dei funghi porcini si sposa perfettamente con il sapore deciso del pesce spada e dei gamberoni, mentre la roveja aggiunge un tocco di croccantezza e di colore al piatto.
Tagliatelle al forno
Tagliatelle al kamut patate e salsiccia
Tagliatelle al limone porcini e gamberetti
Tagliatelle al nero di seppia e gamberoni
Tagliatelle al ragu con patate
Tagliatelle al ragu di patate e pesto
Tagliatelle al salmone
Tagliatelle al sugo di noci e funghi porcini
Tagliatelle all'ortica
Tagliatelle alla carbonara di carciofi
Tagliatelle alla cicoria
Tagliatelle speck carciofi e formaggio
Tagliatelle con carciofi, speck croccante e formaggio affinato al malto d'orzo e whisky
Un trionfo di sapori avvolgenti e contrasti deliziosi, dove la freschezza dei carciofi si sposa con la sapidità dello speck croccante, l'aroma intenso del formaggio affinato al malto d'orzo e whisky e la consistenza perfetta delle tagliatelle fatte in casa. Un primo piatto che celebra la ricchezza della cucina italiana, reinterpretata con un tocco di originalità.
