Tanti ottimi primi piatti con la calamarata, con le verdure, con la carne e con il pesce, tante ricette per tutti i gusti!
Ottima la calamarata con i frutti di mare, oppure alla crema di asparagi o alle verdure. Ottima anche la calamarata con le polpettine di speck e radicchio, oppure con tonno e patate. Sfiziosa la calamarata con il salmone marinato e il caprino, oppure la calamarata con zucchine e coda di rospo o rana pescatrice. Ottima la calamarata alla carbonara con funghi e asparagi , appetitosa la calamarata con il cotechino e un crumble di patate, oppure la calamarata cotechino e cime di rapa. Buonissima la pasta fredda preparata con la calamarata, condita con la simmenthal e i fagioli mangiatutto blu !
Calamarata ai frutti di mare - La calamarata ai frutti di mare è un primo piatto di pesce ricco e saporito, perfetto per un pranzo o una cena speciale. La calamarata, una pasta corta e spessa simile a dei tubi, ed è perfetta con il gusto delicato dei frutti di mare, creando un piatto dal gusto irresistibile.
Calamarata polpettine speck e radicchio - La calamarata con polpettine speck e radicchio è un primo piatto dal gusto rustico e saporito, semplice da preparare e buonissimo !
Calamarata verdure e mazzancolle in vasocottura - La calamarata con verdure e mazzancolle cotta in vasocottura è un primo piatto leggero e gustoso, perfetto per chi desidera un primo piatto sano e saporito.
Pasta fredda simmenthal e fagioli mangiatutto blu - La pasta fredda ( in questa ricetta con la calamarata) con simmenthal e fagioli mangiatutto blu è un primo piatto estivo, sfizioso e facile da preparare. Un'alternativa fresca e saporita alla classica pasta fredda, perfetta per una pausa pranzo o una cena leggera.
Pasta soffiata all ortica - La pasta soffiata, è una pasta sfiziosa, che si sposa perfettamente con il sapore dell'ortica, creando un piatto unico ed irresistibile.
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