Fusilli di farro con tonno e valcasotto, un primo piatto facile e veloce da preparare. In pochi minuti si può mettere in tavola un primo piatto appetitoso e gustoso !
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Ingredienti:
200 gr. di fusilli di farro
1 scatoletta di tonno da 120 gr.
80 gr. di formaggio valcasotto o altro formaggio semistagionato
1 pezzetto di cipolla
2 cucchiai di doppio concentrato di pomodoro
olio extra vergine di oliva
sale fino
Preparazione:
Tagliare a cubetti piccoli la cipolla e farla imbiondire in una casseruola antiaderente con un pochino di olio, quindi aggiungere il tonno e far insaporire.
Aggiungere il doppio concentrato di pomodoro, un pochino di acqua di cottura della pasta per allungare un pochino il sughetto di cottura e cuocere per qualche minuto.
Aggiustare di sale e pepe e far insaporire, e nel frattempo mettere a cuocere la pasta.
Aggiungere il formaggio tagliato a dadini, scolare la pasta e mantecare bene il tutto, finchè il formaggio diventa filante.
Servire subito ben caldi questi fusilli di farro tonno e valcasotto.
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Ricette di tutti i primi piatti | Le mie ricette di pasta gustosa ! Nel mio ricettario, ci sono sicuramente migliaia di ricette per preparare primi piatti , primi piatti facili, primi piatti veloci, ma anche ricette per preparare una pasta semplice e gustosa come una pasta e fagioli e le sue tante varianti. Ottime ricette per fare la pasta al forno, tagliatelle, fettuccine e pappardelle ! Tantissime idee per cucinare un piatto di spaghetti, passatelli sfiziosi, cous cous semplici e particolari, tantissime le ricette per cucinare gli gnocchi , gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, gnocchi all'acqua e tantissimo altro ! Grande raccolta per preparare una pasta ripiena, una pasta al forno gustosa e sfiziosa come le lasagne, i cannelloni, ma anche cappelletti e tortellini ! Ottimi gnocchi ripieni, pappardelle ripiene, ravioli e tante altre ricette per fare una pasta ripiena e gustosa !
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TONNO | Le mie RICETTE CON IL TONNO Buonissimi bocconcini a coni di pane sfiziosi farciti con il tonno, buonissima la crema al tonno da servire su crostini di pane. Croccanti i fagottini di pasta sfoglia con zucchine e tonno, buonissimi e gustosi i limoni farciti con una mousse di tonno. Particolari e buoni i quadratini di pasta sfoglia, farciti con tonno e carciofini. Buonissimi gli spumini di tonno e la tartare con il tonno freschissimo. Ottime anche le tagliatelle con funghi e tonno, oppure le trofie con il tonno, o con zucchine e stracchino.Con il tonno si possono fare tanti ottimi primi piatti freddi per le giornate estive, da facili conchiglie, ad ottimi ravioli freddi.Sfiziose le torte salate , con la pasta sfoglia o con la cipolla, comunque facili e con le foto di tutti i passaggi.Gustose le tartine con robiola, radicchio e tonno affumicato
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