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ORECCHIETTE PEPERONI ARANCIONI E TONNO

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Orecchiette alla crema di peperoni rancioni e tonno, con aggiunta del tonno e della philadelphia per ottenere un bel fondo cremoso. Tante altre ricette per cucinare le orecchiette e una grandissima scelta di primi piatti gustosi, le puoi trovare più avanti su questa pagina.

Ingredienti: per 2 persone:
300 gr. di orecchiette
mezzo bicchiere di vino bianco
sale fino
2 cucchiai di philadelphia
1 scatoletta di tonno media
1 peperone arancione
olio extra vergine di oliva

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e NON solo !

Preparazione:
Cuocere il peperone arancione al vapore, oppure in una casseruola con un pochino di acqua, poi togliere la pelle e frullarlo con la philadephia..



Sgocciolare il tonno , metterlo nella casseruola con un pochino di olio e farlo soffriggere per un minuto. Aggiungere la crema di peperoni ,aggiustare di sale e far insaporire due minuti.

Nel frattempo cuocere le orecchiette, scolarle e farle mantecare in padella con il condimento.



Le orecchiette alla crema di peperoni, sono pronte per essere servite in tavola!
Orecchiette alla crema di peperoni

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PRIMI PIATTI - Pasta semplice, pasta corta, pasta lunga , pasta fatta in casa !
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