Orecchiette cremose panna e gamberetti, per un primo piatto, gustoso e molto facile da preparare. Per facilitare ancora di più la ricetta, si può usare la panna da cucina già acquistata, altrimenti sotto trovi la ricetta per preparare la panna in casa. Se cerchi altre ricette per cucinare le orecchiette o altre ricette per cucinare i gamberetti, prosegui su questa pagina e troverai la mia raccolta di ricette gustose !

Ingredienti per 4 persone:
380 gr. di orecchiette
100 gr. di gamberetti pesati sgusciati
olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
mezzo bicchiere di panna da cucina
sale, peperconcino


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Preparazione :
Prima di tutto preparare la panna, fatta in casa è più buona e di seguito puoi vedere la ricetta.

Ricetta panna da cucina

Lavare e sgusciare i gamberetti, metterli in una casseruola con un pochino di olio e far insaporire.



Aggiungere il concentrato di pomodoro, la panna, aggiustare di sale e peperoncino e far amalgamare bene tutto, tenendo sul fuoco per far restringere un pochino il sughetto. Nel frattempo cuocere le orecchiette in abbondante acqua salata.

Scolare le orecchiette e farle mantecare nel condimento.

Ottime queste orecchiette cremose panna e gamberetti.

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