Ricetta pasta alla carbonara con cavolfiore arancione, e tante altre ricette per cucinare una pasta alla carbonara diversa e sfiziosa. In questa ricetta di carbonara ho usato gli spaghetti e il cavolfiore arancione, per un primo piatto colorato e gustoso !
Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di spaghetti
80 gr. di guanciale
olio extra vergine di oliva
qualche cimetta di cavolfiore arancione già lessato
2 uova
sale
pepe
Preparazione :
Lessare le cimette di cavolo arancione in abbondante acqua bollente. Mettere il guanciale in una casseruola meglio se antiaderente e farlo rosolare bene, aggiungere le cimette di cavolfiore arancione.
Nel frattempo cuocere la pasta in abbondate acqua bollente e salata, scolare la pasta nella casseruola, versare le uova leggermente sbattute con sale e pepe , girare per far rapprendere l'uovo e spegnere il fuoco. Se le uova piacciono morbide, spegnere subito il fuoco, altrimenti regolarsi con la cottura a proprio gusto, io lo faccio sempre cuocere, perchè non mi piace l'uovo crudo , ma è un gusto mio..
Buonissima questa pasta alla carbonara con cimette di cavolfiore arancione.
Vieni a scoprire le altre mie ricette di pasta e scegli la tua preferita !
TUTTI I PRIMI PIATTI | Le mie RICETTE di PASTA gustosa ! Nel mio ricettario, ci sono sicuramente migliaia di ricette per preparare primi piatti , primi piatti facili, primi piatti veloci, ma anche ricette per preparare una pasta semplice e gustosa come una pasta e fagioli e le sue tante varianti. Ottime ricette per fare la pasta al forno, tagliatelle, fettuccine e pappardelle ! Tantissime idee per cucinare un piatto di spaghetti, passatelli sfiziosi, cous cous semplici e particolari, tantissime le ricette per cucinare gli gnocchi , gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, gnocchi all'acqua e tantissimo altro ! Grande raccolta per preparare una pasta ripiena, una pasta al forno gustosa e sfiziosa come le lasagne, i cannelloni, ma anche cappelletti e tortellini ! Ottimi gnocchi ripieni, pappardelle ripiene, ravioli e tante altre ricette per fare una pasta ripiena e gustosa !
PRIMI PIATTI - Pasta semplice, pasta corta, pasta lunga , pasta fatta in casa !Tutte le ricette di pasta, con carne pesce e verdure. Ottime ricette di primi piatti con pasta fresca, una ottima pasta fatta in casa con tanti condimenti sfiziosi ed appetitosi . Ricette facili e veloci per cucinare i bucatini, dagli immancabili bucatini all'amatriciana, oppure con verza e patate e altre varianti gustose. Un primo piatto sfizioso ? prova a cucinare il cous cous , ottimo il cous cous classico con carne e verdure oppure il cous cous con le seppie , ma ottimo anche il cous cous di mais il cous cous senza glutine, ottimo il cous cous di grano saraceno e altri cous cous particolari . Grande scelta per cucinare un piatto di spaghetti sfizioso , dagli ottimi spaghetti alle vongole, a spaghetti alla carbonara e tante altre ricette di spaghetti appetitosi ! Tante le ricette per cucinare le fettuccine, ottime le tagliatelle e le pappardelle o i tagliolini . Conosci i passatelli ? se non li hai mai provati, questo è il posto giusto, per trovare tante idee per preparare passatelli fatti in casa, super facili e gustosi ! Ti piacciono gli gnocchi ? su questo sito, puoi trovare una grandissima scelta per preparare gnocchi con le patate, gnocchi alla romana, gnocchi all'acqua, gnocchi alla ricotta, insomma, sicuramente puoi trovare una ricetta di tuo gusto !
CARBONARA | Altre idee per preparare una pasta simile alla carbonara classica !Ricette sfiziose per fare carbonara con spaghetti, tagliatelle o farfalle. Sfiziosa la carbonara con il pesce, e allo scoglio. Ricetta sfiziosa per fare la carbonara con il pesto di ortica, oppure buonissima con le zucchine o con i carciofi. Ottimi gli gnocchi alla carbonara , gnocchi di patate e gnocchi di ricotta, facili e sfiziosi con un condimento simil carbonara !
SPAGHETTI | Tantissime ricette di spaghetti ! Fra tutti i tipi di pasta, nella mia cucina, sicuramente è il tipo di pasta più usato , spaghetti di tutti i tipi e per tutti i gusti. Spaghetti classici , spaghetti quadrati o spaghetti alla chitarra,spaghetti di riso , spaghetti shirataki , tanti condimenti gustosi con il pesce, come i classici spaghetti con le vongole e tutte le mie varianti ! Oppure spaghetti all'amatriciana , spaghetti alla carbonara a modo mio, spaghetti alla gricia , con le verdure e con la carne .Ottime ricette per cucinare spaghetti di riso, spaghetti di riso con verdure, ma anche spaghetti di riso con il pesce e spaghetti di riso con il pollo. Tante idee per cucinare questa pasta , con condimenti sia classici che particolari per accontentare tutta la famiglia !
CAVOLFIORE ARANCIONE| Le mie ricette con il cavolfiore arancione. Sfizioso, veloce e gustoso il cavolfiore arancione gratinato al parmigiano . Ottima la pasta alla carbonara con cavolfiore arancione.Che buoni i crostini con il cavolfiore colorato e le rape rosse ! Ottima la frittata con cavolfiori colorati e cavolfiore arancione, oppure si può preparare una gustosa polenta . Ottimo il risotto con cimette di cavolfiore arancione e ombrina . Hai provato il coniglio con i cavolfiori ? sfizioso e gustoso! Ottimo il cavolfiore colorato in pastella, oppure il cavolfiore arancione gratinato al parmigiano, oppure al berberè , per una ricetta particolare e gustosa !
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
- Se sei in questa pagina, forse volevi cucinare un buon primo piatto.
Di seguito ti consiglio altre ricette di primi piatti facili e veloci da fare.
Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.Ricette di cucina per preparare ottimi primi piatti , primi piatti di pesce, di carne, di verdure . Primi piatti gustosi con asparagi ,primi piatti con bottarga ,gorgonzola , primi piatti di Cous Cous
con la carne, con il pesce e con le verdure . Ricette per cucinare le fettuccine, le tagliatelle, le pappardelle, la fregola sarda, gli gnocchi e tantissimo altro ancora..
- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te? Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!