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PASTA POMODORI VERDI FIORI DI ZUCCA E TONNO

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Pasta gustosa ed appetitosa con pomodori verdi fiori di zucca e tonno, per un primo piatto davvero sfizioso e facile da preparare ! Se cerchi altri primi piatti facili e veloci, ricette con fiori di zucca e altre ricette con il tonno, prosegui su questa pagina, troverai le mia raccolte di ricette gustose !

Ingredienti:
180 gr. di spaghetti o altra pasta a piacere
5 pomodori verdi
10 fiori di zucca
1 bicchiere di brodo vegetale
mezza cipolla
olio extra vergine di oliva
sale
pepe

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Preparazione :
Sbucciare e tritare sottile la cipolla e metterla a soffriggere in una casseruola antiaderente con un pochino di olio. Lavare e tagliare a cubetti i pomodori verdi ed aggiungerli alla cipolla. Aggiundere un pizzico di sale e pepe e cuocere coperto per 10 minuti a fuoco medio.



Aggiungere i fiori di zucca, lavati e privati della calottina superiore e del pistillo centrale.
Aggiungere il brodo e cuocere altri 10 minuti , facendo attenzione a non far asciugare tutto il sughetto, casomai coprire la casseruola. Aggiungere il tonno e far insaporire due minuti.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare e mantecare nel condimento.

Ottima questa pasta con pomodori verdi , fiori di zucca e tonno sott'olio.


Pasta pomodori verdi fiori di zucca e tonno sott olio

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