Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di pasta ,io ho usato pasta formato fisarmoniche
150 gr. di porri
200 gr. di spinaci novelli
60 gr. di gorgonzola
20 gr. di grana grattugiato
olio extravergine
brodo vegetale
sale
Preparazione :
Spuntare il porro , lavarlo bene e tagliarlo a rondelle sottili. Mettere il porro tagliato in una casseruola con un mestolo di brodo e 3 cucchiai di olio. Cuocere per circa 10 minuti, unire gli spinaci e cuocerli per altri 2 minuti.
Nel frattempo mettere a cuocere la pasta. Unire infine il gorgonzola fatto a pezzetti , aggiustare di sale se occorre, e , far sciogliere il gorgonzola a fuoco basso, aggiungendo se serve qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta.
Scolare la pasta , farla mantecare nel condimento e servirla subito bel calda cosparsa di parmigiano .
Ottima e veloce da fare questa pasta coni porri spinaci e gorgonzola.
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Ricette di tutti i primi piatti | Le mie ricette di pasta gustosa ! Nel mio ricettario, ci sono sicuramente migliaia di ricette per preparare primi piatti , primi piatti facili, primi piatti veloci, ma anche ricette per preparare una pasta semplice e gustosa come una pasta e fagioli e le sue tante varianti. Ottime ricette per fare la pasta al forno, tagliatelle, fettuccine e pappardelle ! Tantissime idee per cucinare un piatto di spaghetti, passatelli sfiziosi, cous cous semplici e particolari, tantissime le ricette per cucinare gli gnocchi , gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, gnocchi all'acqua e tantissimo altro ! Grande raccolta per preparare una pasta ripiena, una pasta al forno gustosa e sfiziosa come le lasagne, i cannelloni, ma anche cappelletti e tortellini ! Ottimi gnocchi ripieni, pappardelle ripiene, ravioli e tante altre ricette per fare una pasta ripiena e gustosa !
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Ricette primi piatti spinaci - pasta con gli spinaci | Ricette facili per cucinare primi piatti con spinaci .Ottime le bavette agli spinaci , oppure le farfalle o gli spaghetti alla crema di spinaci . Gustose le chicche di ricotta e spinaci, oppure particolari e sfiziosi gli spatzle agli spinaci, conditi con il gorgonzola, oppure ai quattro formaggi. Buonissima la polenta con gli spinaci e con il salmone affumicato, sfiziosa ed appetitosa la pasta al gorgonzola e spinaci al vapore! Con gli spinaci, si può anche preparare un'ottima pasta all'uovo, una pasta fresca preparata in casa per tanti primi piatti gustosi ed appetitosi !
Ricette primi piatti al gorgonzola | Tante ricette di primi piatti sfiziosi con il gorgonzola, come i gustosi tonnarelli con radicchio, speck e gorgonzola. Ottime fettuccine con il gorgonzola, fettuccine con funghi e gorgonzola , fettuccine con melanzane macinato e gorgonzola, oppure le sfiziose fettuccine con fiori di zucca tonno e gorgonzola. Sfiziosi e gustosi gli spaghetti con pomodori e gorgonzola, oppure gli spaghetti con salmone, zucchine e gorgonzola. Con il gorgonzola di può fare un'ottima pasta, gustosa e veloce, come la pasta con spinaci al vapore, la pasta con fagiolini al metro oppure la pasta con macinato e gorgonzola. Sfizioso il riso selvaggio con pomodorini e gorgonzola! Buonissimi anche gli gnocchi conditi con il cavolo cinese lo speck e il gorgonzola. Conosci i fagiolini al metro, o fagiolini serpenti ? Con questi, puoi preparare una pasta fagiolini al metro e gorgonzola.
Sfizioso il cous cous 4 cereali, condito con fettina di struzzo e pomodorni a grappolo. Ottime le fettuccine con fiori di zucca tonno e gorgonzola , oppure le fettuccine con melanzane macinato e gorgonzola , sempre con una ottima pasta fresca preparata in casa che puoi trovare su ricettegustose.it usando la funzione “ cerca ricetta ”
Ricette con i porri| Tante ricette gustose con i porri, ricette facili ed appetitose. Ricette di secondi piatti , come l'agnello con porri e olive al cartoccio, oppure gustosi ossibuchi ai porri o una faraona con porri e rucola. Con le foglie di porro, si può preparare una frittata gustosa e particolare ma molto buona. Tanti primi piatti con i porri, come il boulgour porri e speck, oppure buonissimi i canederli con speck e porri. Si possono preparare ottimi risotti, tante idee per cucinare ragù gustosi , ma anche la pizza con porri e salsiccia oppure ottimi tortini salati e tanto altro ancora. Appetitosi i broccoli baresani al vino e porri, un contorno facile e super gustoso !
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