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Ricetta penne asparagi e salame


ricetta penne asparagi e salame

Penne con asparagi e salame, un primo piatto gustoso e facile, con una crema crema con formaggio brie e acqua di cottura della pasta. Un primo piatto appetitoso e veloce !






Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di penne
200 gr. di asparagi
150 gr. di salame
1 scalogno
olio extra vergine di oliva
100 gr. di brie
sale,pepe



Preparazione:

Soffriggere gli asparagi con l'olio e la cipolla. Aggiungere mezzo bicchiere di acqua calda, aggiustare con sale e pepe, e cuocere per 15 minuti.



penne asparagi e salame immagine 1 penne asparagi e salame immagine 2

Aggiungere il salame tagliato a pezzetti piccoli e il brie tagliato a cubetti, aggiungere un pochino di acqua di cottura e far insaporire qualche minuto.

penne asparagi e salame immagine 3 penne asparag e salame immagine 4

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Scolare la pasta nel condimento e farla mantecare.

penne asparagi e salame immagine 5


Facili e gustose queste penne con asparagi e salame !

Penne asparagi e salame ricetta

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