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Penne tonno e mascarpone



penne tonno mascarpone

Pennette tonno e mascarpone, per un primo piatto gustoso e veloce da preparare ! Giusto il tempo di cottura della pasta ed il condimento è già pronto ! In fondo a questa ricetta, trovi anche le mie raccolte per preparare tanti altri primi piatti veloci e facili !






Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di penne
120 gr. di tonno sott'olio
2 cucchiai di mascarpone
10 pomodori ciliegino oppure polpa di pomodoro in scatola
1 scalogno
olio extra vergine di oliva
sale
pepe



Preparazione :
Lavare i pomodorini e tagliarli a pezzetti. Farli saltare in una casseruola antiaderente con un pochino di olio per 7 - 8 minuti. Aggiungere il tonno sgocciolato e far insaporire. Nel frattempo mettere a cuocere le pennette.



penne tonno mascarpone immagine 1 penne tonno mascarpone immagine 2

Aggiungere il mascarpone, il sale e qualche cucchiaio di acqua di cottura delle pennette, e far amalgamare bene tutto.

penne tonno mascarpone immagine 3

In un tegame con abbondante acqua salata, cuocere le penne e una volta cotte, scolarle e farle mantecare nel condimento.

penne tonno mascarpone immagine 4


Penne tonno e mascarpone per un primo piatto gustoso e veloce ! Sotto la foto, puoi trovare altre ricette per cucinare primi piati veloci !

Penne tonno e mascarpone ricetta

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| Raccolta di ricette con il tonno: un trionfo di gusto e semplicità!

Il tonno, sia sott'olio che in scatola, è un ingrediente versatile e saporito che si presta a mille interpretazioni in cucina. Dai primi piatti freddi alle insalate, dai secondi piatti leggeri alle torte salate, il tonno è l'ingrediente perfetto per realizzare piatti veloci e gustosi.

In questa pagina troverete tante ricette con il tonno, tutte semplici da preparare con foto passo passo:

Antipasti:

Bocconcini a coni di pane farciti con il tonno: sfiziosi e facili da realizzare. Crema al tonno da servire su crostini di pane: un classico intramontabile. Fagottini di pasta sfoglia con zucchine e tonno: un antipasto leggero e saporito. Limoni farciti con una mousse di tonno: un antipasto originale e raffinato. Quadratini di pasta sfoglia farciti con tonno e carciofini: un antipasto semplice e gustoso. Spumini di tonno: un antipasto fresco e leggero. Tartare con tonno freschissimo: un antipasto di pesce crudo dal sapore deciso.

Primi piatti:

Tagliatelle con funghi e tonno: un primo piatto semplice e saporito. Trofie con il tonno: un primo piatto classico della cucina ligure. Trofie con zucchine e stracchino: un primo piatto fresco e leggero. Conchiglie con tonno e pomodorini: un primo piatto freddo perfetto per l'estate. Ravioli freddi con tonno e ricotta: un primo piatto fresco e sfizioso.

Secondi piatti:

Torte salate con tonno: una varietà di ricette con pasta sfoglia, pasta brisée o verdure. Tartine con robiola, radicchio e tonno affumicato: un secondo piatto leggero e gustoso. Crema di melanzane e tonno: un secondo piatto vegetariano saporito.

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Ricette con mascarpone
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Dolci da farcitura:

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Torte farcite con il mascarpone:

Torta Raffaello: un gusto esotico con cocco, mascarpone e cioccolato bianco.

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