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PENNETTE COSTINE E FUNGHI PIOPPINI

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Una pasta appetitosa e semplice da preparare ? Prova queste pennette con costine di maiale e funghi pioppini, un primo piatto facile e gustoso !

Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di pennette
400 gr. di funghi pioppini congelati
400 gr. di passata di pomodoro
600 gr. di costine di maiale
mezza cipolla
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
olio di semi per friggere

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Preparazione :
Friggere i funghi in abbondante olio e metterli ad asciugare su carta assorbente da cucina. Tagliare finemente la cipolla, metterla a soffriggere con l'olio, poi aggiungere le costine, aggiustare di sale e pepe coprire e cuocere per 10 minuti.



Aggiungere la passata di pomodoro, 2 bicchieri di acqua e continuare la cottura per almeno 1 ora. Aggiungere i funghi e far insaporire ancora per 10 minuti. Cuocere le pennette, scolarle nella padella e mantecarle con il sugo, le costine si possono servire come secondo o insieme alla pasta.



pennette costine e funghi

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RICETTE MAIALE
| Sfiziosi antipasti come i wanton fritti con la carne di maiale. Buonissimi i cannelloni ripieni con maiale e bieta,o il cous cous con la carne di maiale. Ottimo il risotto sardo con il macinato di maiale, buonissimo il filetto di maiale in crosta di pane. Sfiziosi gli involtini di arista grigliati semplici e con asparagi.Gustoso il lombo di maiale con le cipolle. Saporito il maialino con le erbe aromatiche.Gustosi e sfiziosi i bocconcini di maiale con i carciofi, con il timo, con il vino rosso oppure gustosi con la birra.Buonissime le braciole di maiale alla fiamma, al forno con le verdure,con il ginepro, oppure gustosissime farcite e fritte.Facili e appetitosi i saltimbocca di suino gustosi. Sfiziose le costine con cavolini di Bruxelles , ottime le costine di maiale in crosta ,oppure le costine di maiale con patate e zafferano . Molto buone ed appetitose le spuntature di maiale al pomodoro .

ricette con le cipolle
CIPOLLE
| Ricette di cucina gustose per cucinare le cipolle, cipolle fritte, cipolle gratinate. Sfiziose le cipolle di tropea e sono ottime gratinate in forno. Buone anche per cucina l'arista di maiale con il pesto al basilico. Sfiziose e buonissime le cipolle bianche fritte, appetitose e gustose le cipolle conservate sott' olio. Ottima la focaccia alle cipolle oppure la pizza bianca alle cipolle, oppure la pizza bianca cotta su pietra. Ottima la pizza alle cipolle rossa e tonno, oppure la pizza cipolle, olive e datterini, cotta su pietra.

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RICETTE FUNGHI PIOPPINI
| Ricette semplici e gustose con i funghi pioppini . Sono buonissime le bruschette con i funghi pioppini, appetitosa la bruschetta con funghi pioppini e il camoscio d'oro di capra , oppure appetitose con funghi pioppini e cozze ! Buonissimo il risotto ai funghi in bianco, con funghi pioppini e funghi cardoncelli. Gustose le pennette con costine di maiale e funghi pioppini, una pasta semplice da preparare e tanto buona ! Gustosa la polenta con i funghi e la scamorza , preparata con farina di polenta integrale !


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