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PENNETTE GIALLE AL GORGONZOLA E ZAFFERANO

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Pennette gialle al gorgonzola con lo zafferano, per renderle ancora più appetitose ! Questo è un primo piatto molto veloce da preparare e molto appetitoso !

Ingredienti per 4 persone:
360 gr. di pennette
150 gr. di gorgonzola
1 pacchetto di panna
1 bustina di zafferano
80 gr. di parmigiano
sale,pepe

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e NON solo !

Preparazione:
Mettere a cuocere la pasta in abbondate acqua salata . Nel frattempo in una casseruola sciogliere il gorgonzola, aggiungere la panna con lo zafferano e aggiustare di sale e pepe .



Aggiungere metà del parmigiano e farlo incorporare alla cremina, facendo attenzione che non stringa, altrimenti aggiungere acqua di cottura della pasta. Scolare la pasta mantecarla , aggiungendo il parmigiano rimasto.



Appetitose e gustose queste pennette gialle al gorgonzola e zafferano !
Pennette gialle

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