Pennette pesto e ricotta, la ricetta semplice da preparare, veloce e super appetitosa! Occorre solo amalgamare la ricotta con il pesto e nel frattempo cuocere la pasta e in poco tempo possiamo gustare un ottimo primo piatto!
In un padella mettere l' olio con la ricotta e il pesto, aggiungere sale e pepe e lasciare cuocere per far sciogliere la ricotta.
Nel frattempo cuocere la pasta e solo 2 minuti prima di scolare la pasta, accendere il gas della padella e far scaldare , se il condimento risultasse troppo stretto aggiungere qualche cucchiaio di acqua della cottura della pasta, aggiungendo anche il grana grattugiato.
Scolare la pasta e mantecarla in padella.
Gustose queste pennette pesto e ricotta!
Ricette di tutti i primi piatti | Le mie ricette di pasta gustosa !
Migliaia di ricette per tutti i gusti e le esigenze: Primi piatti facili e veloci: perfetti per chi ha poco tempo.
Pasta semplice e gustosa: come la pasta e fagioli in tutte le sue varianti.
Pasta al forno: tagliatelle, fettuccine e pappardelle per un pranzo completo.
Spaghetti: un classico intramontabile in mille modi diversi.
Passatelli sfiziosi: un tocco di originalità in tavola. Cous cous: semplice o particolare, sempre una buona scelta.
Gnocchi: di patate, di ricotta, all'acqua e tante altre varianti.
Pasta ripiena: lasagne, cannelloni, cappelletti, tortellini e ravioli per un primo piatto da re.
Scopri tutte le ricette e scegli quella che più stuzzica il tuo palato!
Primi piatti con pasta fresca: Impasta la tua pasta e condiscila con sughi sfiziosi e appetitosi. Bucatini: dall'amatriciana alla verza e patate, tante varianti per un primo piatto sempre diverso.
Cous cous: classico con carne e verdure, con le seppie, di mais, senza glutine, di grano saraceno e tante altre varianti sfiziose.
Spaghetti: alle vongole, alla carbonara e tante altre ricette appetitose.
Fettuccine, tagliatelle, pappardelle e tagliolini: scegli il formato che preferisci e preparati a gustare un primo piatto da re.
Specialità da provare: Passatelli: fatti in casa, super facili e gustosi. Gnocchi: di patate, alla romana, all'acqua, alla ricotta e tante altre varianti.
Scopri tutte le ricette e scegli quella che più stuzzica il tuo palato!
Chicche di ricotta: Con spinaci: un classico intramontabile, dal sapore delicato e perfetto per tutta la famiglia. Con carciofi: una variante più saporita e ricca, ideale per gli amanti dei sapori mediterranei.
Gnocchi di ricotta: Semplici e leggeri, si preparano in pochi minuti e sono perfetti per un pranzo veloce. Una valida alternativa agli gnocchi di patate, con un gusto più delicato e una consistenza più morbida.
Primi piatti ripieni: Cannelloni con ricotta e mortadella: un primo piatto ricco e saporito, perfetto per le occasioni speciali. Gnocchi di ricotta ripieni: una vera golosità, da personalizzare con i vostri ripieni preferiti.
Ravioli: Con borragine e ricotta: un gusto deciso e caratteristico, tipico della cucina ligure. Con bresaola: un primo piatto raffinato e dal sapore elegante. Con spinaci: un classico intramontabile, sempre gradito a grandi e piccini.
Tante altre ricette: Lasagne ricotta e spinaci, tortelli ricotta e salmone , conchiglie ricotta e zucchine e pasta ricotta e pomodorini.
Semplici da fare e perfetti per ogni occasione: I primi piatti con la ricotta sono facili da realizzare, anche per chi è alle prime armi in cucina. Sono perfetti per un pranzo in famiglia, una cena con gli amici o un'occasione speciale. Sono un'ottima fonte di proteine e calcio, ideali per una dieta sana e completa.
Cosa aspetti? Scegli la tua ricetta preferita e preparati a gustare un primo piatto davvero speciale!
Il pesto è una salsa versatile e saporita che si presta a mille interpretazioni in cucina. Dalla classica ricetta genovese con basilico, pinoli e parmigiano, alle varianti più creative con verdure, frutta secca e formaggi diversi, il pesto è l'ingrediente perfetto per condire primi piatti, secondi piatti e antipasti.
In questa pagina troverai tante ricette per preparare un pesto fatto in casa, veloce e senza conservanti:
Pesto classici: Pesto di basilico: il pesto genovese originale. Pesto di rucola: un pesto dal sapore deciso e aromatico. Pesto di ortica: un pesto dal gusto pungente e rinfrescante. Pesto di stridoli: un pesto dal sapore selvatico e caratteristico.
Pesto con verdure: Pesto di zucchine: un pesto fresco e leggero. Pesto di pomodori secchi sott'olio: un pesto dal sapore intenso e mediterraneo. Pesto di zucchine e rughetta: un pesto dal gusto fresco e piccante. Pesto al finocchio marino: un pesto dal sapore marino e profumato. Pesto con i fiori di zucca: un pesto delicato e raffinato. Pesto di cavolo riccio - kale: un pesto dal sapore deciso e nutriente. Pesto di mirto: un pesto dal gusto aromatico e balsamico. Pesto di prezzemolo: un pesto dal sapore fresco e versatile.
Pesto con frutta secca e formaggi: Pesto di rucola e noci: un pesto dal gusto intenso e cremoso. Pesto alla pimpinella: un pesto dal sapore fresco e aromatico. Pesto di fave e pecorino: un pesto dal sapore rustico e saporito.
Pesto particolari: Pesto alla portulaca: un pesto dal sapore fresco e leggermente acidulo. Pesto alla menta: un pesto dal gusto fresco e profumato. Pesto alla cicoria: un pesto dal sapore amarognolo e caratteristico. Pesto alle cime di rapa: un pesto dal sapore deciso e invernale. Pesto di aglione: un pesto dal sapore forte e persistente. Pesto con le foglie di amaranto e lo shiso rosso: un pesto dal sapore esotico e colorato. Pesto con basilico e shiso verde: un pesto dal gusto fresco e orientaleggiante.
E non solo! Troverai anche tante altre ricette sfiziose e creative per il pesto.
La ricotta è un ingrediente versatile e saporito che si presta a mille interpretazioni in cucina. Dai dolci freschi ai primi piatti raffinati, dai secondi piatti leggeri ai rustici, la ricotta è l'ingrediente perfetto per portare in tavola un tocco di cremosità e di gusto.
In questa pagina troverai tante ricette semplici da preparare e gustose con la ricotta:
Dolci: Pasticcini con la ricotta: una vera delizia per il palato. Torte con la ricotta: un classico intramontabile. Crostata con la ricotta: un dolce semplice e saporito. Ciambellone con la ricotta: un gusto morbido e cremoso. Biscotti con la ricotta: una variante friabile e golosa. Ravioli o ciambelline con la ricotta: un dolcetto semplice e divertente da realizzare.
Dolcetti ai frutti di bosco con ricotta e panna fresca: un dessert fresco e leggero. Dolcetti ricotta e cioccolato: un connubio perfetto di sapori. Cannoli con la ricotta: un classico della pasticceria siciliana. Cannoli siciliani: una variante più ricca e cremosa.
Plumcake ricotta e caffè: un dolce perfetto per la colazione o la merenda. Torta sbrisolona ricotta e nutella: un connubio goloso e irresistibile. Rotolo alla ricotta: un dessert delicato e raffinato.
Primi piatti: Gnocchi di ricotta: un primo piatto semplice e saporito. Pasta alla ricotta con pomodorini e basilico: un piatto fresco e leggero. Lasagne ricotta e spinaci: un primo piatto vegetariano completo.
Secondi piatti: Involtini di melanzane con ricotta e salame: un secondo piatto semplice e gustoso. Polpette di ricotta e verdure: un secondo piatto leggero e sano. Sformato di ricotta e zucchine: un secondo piatto vegetariano saporito.
Rustici: Torta rustica ricotta e spinaci: un piatto unico semplice e completo. Focaccia con ricotta e pomodorini: una ricetta facile e sfiziosa. Rustico ricotta e salame: un rustico perfetto per un picnic o una cena veloce.
E non solo! Troverai anche tante altre ricette sfiziose e creative con la ricotta.
Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. ) Scopri un mondo di ingredienti e ricette per deliziare il tuo palato.
Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )
Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )
Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)
Che esplosione di gusto! Le dolcezze di stagione colorano la tavola e rinfrescano il palato, dall'orto al frutteto un tripudio di vitamine e delizie per una dieta sana e ricca di nutrienti. Tanti modi per trasformare la frutta in sfiziose creazioni: torte, confetture, marmellate, gelatine, macedonie, spiedini, smoothie e frullati.
Lasciati conquistare da un arcobaleno di sapori!
Un tocco di salumeria per arricchire pizze, primi piatti e insalate , tanti antipasti sfiziosi antipasti sfiziosi per un aperitivo conviviale. Piatti tipici regionali che raccontano la storia e le tradizioni culinarie d'Italia. Tanti tipi di salumi dai più comuni ai più sfiziosi e particolari in questa raccolta !
Cremosi, freschi, stagionati: il mondo dei formaggi offre infinite possibilità in cucina. Gustose salse, primi piatti, secondi piatti , panini farciti ,piadine ripiene, insalatone sfiziose e tanti dessert: il formaggio come ingrediente versatile per creare pietanze raffinate. Non può mancare lo yogurt e latte condensato: alternative golose e nutrienti per una pausa ricca di gusto.
Ami cucinare con le erbe aromatiche? Un tocco di aromi per insaporire i tuoi piatti e renderli unici. Dal basilico al rosmarino, dalla salvia al timo: le erbe aromatiche sono delle vere e proprie alleate in cucina. Scopri anche le erbe aromatiche più particolari e poco conosciute per un'esperienza di gusto indimenticabile. Dall'orto al vaso sul balcone: coltivare le erbe aromatiche è facile e ti permette di averle sempre a disposizione.
Un'esplosione di gusto ti aspetta! Immergiti in un viaggio sensoriale alla scoperta di spezie rare ed intriganti. Dalle note calde della curcuma al tocco piccante dello zenzero, dal fascino orientale del pepe nero al profumo avvolgente della cannella: le spezie sono un vero e proprio scrigno di sapori che donano un tocco di originalità a ogni piatto.
Lasciati conquistare da accostamenti innovativi e sfiziosi: scopri spezie uniche provenienti da tutto il mondo, dall'Oriente all'Occidente. Sperimenta il potere di arricchire la tua cucina con sapori nuovi e sorprendenti, capaci di trasformare anche le ricette più semplici in vere e proprie creazioni gourmet.
Un mondo di sapori dimenticati ti aspetta! Immergiti nella natura e lasciati guidare alla scoperta delle erbe selvatiche commestibili: un vero e proprio scrigno di tesori che arricchisce la tua cucina con profumi e aromi unici.
Impara a riconoscere le erbe selvatiche con consapevolezza: raccogli solo quelle che conosci e che sono sicure da consumare, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità.Riscopri la tradizione culinaria locale: le erbe selvatiche sono state utilizzate per secoli per preparare piatti semplici e gustosi. Sperimenta ricette innovative che reinterpretano la tradizione con un tocco di originalità.
